Echtes Essen | natürlich genießen

Ernährung wirksam umstellen
🔸 3x4-Herausforderung: 17. bis 23 August 2026 🔸

Wer seine Ernährung umstellt, tut sich leichter, wenn kleine Gewohnheiten auch in anderen Bereichen Einzug halten. Das ist der Gedanke der 444-Challenge oder 3x4-Herausforderung.

😍 Gehe spielerisch mit der 4️⃣ in 3️⃣ Bereichen um. 😍

Beispielsweise 4 mal täglich ein Glas warmes Wasser (optimal 30 Min vor den Mahlzeiten) oder 4 mal Recken nach jedem Aufstehen von einem Stuhl oder 4 Min Aufräumen oder eine 👉 Sprache erlernen.

👉 Vorteil: Dein Gehirn legt nicht den Fokus auf die Ernährungsumstellung, welche von vielen manchmal als Verzicht empfunden wird.

Für körperliche Aktivitäten empfiehlt der #Mondkalender in dieser Woche:

🤸‍♀️ Montag: Training Hüfte

🤸‍♀️ Dienstag + Mittwoch: Fitness + Ausdauer

🤸‍♀️ Donnerstag — Samstag: Training Oberschenkel

🤸‍♀️ Sonntag: Training Knie

Wenn du an 4 von 7 Tagen alle kleinen neuen Gewohnheiten schaffst, sind die neuen Wege im Gehirn als Trampelpfad schon angelegt. 😉
Halte dies mindestens 4 Wochen durch ... und freue dich am Wachstum, in jeglicher Hinsicht.

▶️ Youtube-Playlist mit Übungen

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#444Challenge #Bewegung #Affiliate

Mondkalender am 17.08.2026
🌛 Heute: backen 🔸

Wir haben zunehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in der Waage bis 23:37 Uhr. Dann wechseln wir in den Skorpion.

Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:

✅ Blütenpflanzen säen

✅ Kräuter: Blätter, Blüten, Früchte, Samen

✅ Backen

✅ Milchverarbeitung (außer Käse)

Außerdem: Fischen, Kontakte knüpfen, Homöopathie, Masken, Komposthaufen anlegen, Kristalle (Kraft), Rasieren, Reisen, Training Hüfte, Zubereitung von Salben/Ölen

Sehr ungünstig heute

⛔️ Fermentieren

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Hausputz + Einkochen, nichts ist eher günstig.

Vollmond ist am Freitag, 26.08. um 06:18 Uhr.

▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis

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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Waage #zunehmend

Gute Nacht, liebe ECHTE Esser,

manchmal wissen die Hände mehr als der Kopf. So bereitete ich diese pizza in teglia Napoletana con olive gestern Nachmittag. Es folgte ein Spontanbesuch eines alten, lieben Schulfreundes, meines besten Freunds ❤️'
Wir (s)aßen bis in die späte Nacht zusammen (weshalb der heutige Tag sehr ruhig war 🙃) und die kalte Pizza rettete unsere Mägen. Auch heute war noch ein Stück für die Vesper da.

Du kannst so eine Blechpizza optimal mit einem zweiten Blech (auf dem Kopf) abdecken, sobald sie aus dem Ofen ist. So gelangen auch keine Fliegen an die Köstlichkeit und du brauchst weder Alu- noch Frischhaltefolie.

Ansonsten hatte ich heute einen sentimentalen Anflug und schaute die #GuteNacht -Beiträge der letzten zwölf Monate an: Der Gang zum Regenbogen von 🐕 Sam hatte sich lange zuvor angekündigt. Als ich mitten in dem Prozess steckte, zerriss es mich fast zwischen Abschiedsschmerz und Erleichterung über den Weg aus seiner ausweglosen Erkrankung. — All das darf sein, denn es gehört zu unseren einzigartigen Erfahrungen im Körper hinzu. Was bleibt, das sind Erinnerungen; ich nehme die schönen mit ❤️

Echtes Essen heute

🔤 Lauwarmes Wasser mit Zitrone, Sole + Natron
🔤 Zimmerwarmes Wasser mit Zell Harmonie
🔤 Espresso
🔤 Pizza Napoletana con olive
🔤 Brombeeren frisch von der Pflanze
🔤 gefiltertes, belebtes Wasser

⬆️ Diese Auflistung ⬆️ darf dir gerne einen Anhaltspunkt geben, was hier im Magen landet. Keine Diät-Empfehlung etc.

Und, da heute Kooperationstag ist, schon jetzt:

Eine wunderbare Nachtruhe.
Sylvia
❤️

*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨

🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖

Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft mir sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.

Sylvia Nickel
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... und ich freue mich über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏

Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
— einzigartig + unverwechselbar.

Sylvia
❤️

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#GuteNacht #Danke

🔸 Das bunkern jetzt reife Menschen 🔸

Erspare dir das KI-generierte Video. Ich habe die Punkte für dich hier zusammengestellt und mit meinen Überlegungen versehen.

🚩 zarte Haferflocken (magenschonend, leicht verdaulich, cholesterinsenkend, wertvolle Ballaststoffe, einfach zuzubereiten, günstig, lange haltbar).

👉 Bevorrate das volle Korn mehrerer Getreidesorten. Mit dem Mixer kannst du dir jederzeit Vollkornmehle, grob zerkleinerte Körner zum Einweichen und gekeimtes Getreide machen. Aus letzterem entsteht auch ein lang haltbares und basisch verstoffwechseltes Keimlingbrot. Wenn du noch eine Flockenquetsche hast, ist dein Vorrat perfekt. — Wenn du all dies nicht mit Getreide anstellt, dann reichen auch die zarten Haferflocken in guter Qualität.

🚩 Vollmilchpulver + H-Milch (Kalziumlieferant, lange Haltbarkeit)

👉 Vollmilchpulver gilt als extrem lange haltbar und sollte einfach für Zeiten parat stehen, in welchem man nicht einkaufen kann, aus welchem Grund auch immer. Veganer werden ohnehin ein Supplement oder Sesam, Mohn und eingekochten Grünkohl als Kalziumlieferant lagern.

🚩 Thunfisch + Makrele in der Dose (reich an Omega-3, entzündungshemmend, schützen das Herz, gut für das Gehirn)

👉 Ein hochwertiges Leinöl liefert mit ALA bereits einen wertvollen Baustein. Zusammen mit Algenöl können EPA und DHA aufgenommen werden. Reines Omega- 3 ist immer tierischen Ursprungs. Entzündungshemmend sind Ingwer und Kurkuma, die praktisch auch selbst angebaut als Ingwer-Kurkuma-Honig gelagert oder als selbst hergestellte Paste auch eingefroren werden können.

🚩 Kamillen-, Fenchel-Anis-Kümmel-Tee (sanfte Heilmittel gegen Magenprobleme, Blähungen, warm, beruhigend, schlaffördernd, ausreichend Flüssigkeit gewährleisten)

👉 Hier empfehle ich die Kräuter und Gewürze einzeln zu bevorraten und bei Bedarf zu kombinieren und zu mörsern; so kannst du sie auch für das Kochen und Backen nutzen.

🚩 Sauerkraut + Rotkohl im Glas (Vitamin C, Stärkung der Darmflora)

👉 Statt dem Kauf von Industrieprodukten lieber selbst einkochen, einlegen oder fermentieren. Ungeöffnete Fermente halten sich rd. 1 Jahr.

🚩 Trockenlinsen (Eiweißlieferant)

👉 Da bin ich voll dabei. Ich bevorrate auch Erbsen und Bohnen getrocknet, denn so halten sie sich über Jahre, Insbesondere rote Linsen eignen sich für Linsen-Bolognese und Linsen-Cevapcici, während Kidney-Bohnen einen echten Burger-Patty liefern und Kichererbsen die Grundzutat für Falafel sind.

🚩 Eingekochte Obstgläser ohne Zucker (verdauungsanregend, leicht essbar, schnell zubereitet)

👉 Nichts geht über selbst Eingekochtes, ob als Mus oder im Ganzen eingekocht, wie Birnen, auch wenn zur Haltbarkeit etwas Zucker üblich ist.

🚩 echter Imkerhonig (lang haltbar, gesunder Süßstoff)

👉 Kaufe wirklich echten Honig. Industrieller könnte stark gestreckt sein. Außerdem enthält der lokale Honig die Stoffe all dessen, was vor deiner Haustüre blüht. Er trainiert somit dein Immunsystem gegen mögliche Allergene.

🚩 Leinsamen- und Flohsamenschalen (gegen Verstopfung und träge Verdauung)

👉 Ich oute mich als Leinsamen-Fan. Dieser ist auch eine förderliche Zutat für Brote. Außerdem kann er Topping, Bindemittel und veganer Ei-Ersatz sein.

14 Min ▶️ Lebensmittel Report (youtube)

Meinen Vorrat findest du mit der Suche nach »was hast du denn gerade im Haus« und du kannst sehen, dass sich auch bei mir einige Lebensmittelvorräte Im Zeitablauf geändert haben.

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#Video #Wissen #Vorrat

🔸 Unkräuter, die du sofort entfernen musst 😉

Lieber Bam,
dieser Short zaubert ein Lächeln in mein Gesicht ❤️

1 Min ▶️ Die Naturküche

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#Video #Wissen #Garten

🫐 WICHTIG: DIE KRAFT SKANDINAVISCHER WILDHEIDELBEEREN !!!

Klein, dunkelblau und voller wertvoller Pflanzenstoffe: Wildheidelbeeren aus Skandinavien wachsen in rauer, ursprünglicher Natur. Genau diese besonderen Bedingungen machen sie zu einer geschätzten Quelle natürlicher Stoffe, die den Pflanzen ihre kräftige Farbe geben und dabei helfen, die Zellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen.

Unser HEILNATURA Wild Heidelbeer Extrakt bringt die wertvollen Inhaltsstoffe der Wildheidelbeere konzentriert in deine tägliche Routine.

🌿 Was die Wildheidelbeere besonders macht:
✅ Unterstützt die Augen und Sehkraft
✅ Unterstützt die natürlichen Abwehrkräfte
✅ Unterstützt Herz und Kreislauf
✅ Hilft dabei, die Zellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen
✅ Unterstützt eine gesunde und gepflegte Haut
💚 Natürlich. Konzentriert. Skandinavisch.

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🔸Sangrita Picante🔸

Mexikanisch feurig und gehaltvoll:

✅ 500 g passierte Tomaten
✅ 400 g Orangensaft
✅ 1 TL Salz oder eine Kelle Sole
✅ 1 TL Worcester Sauce
✅ 1 — TL Tabasco rot (je nach Schärfe)
✅ 1 Prs Pfeffer
✅ Saft 1 Zitrone
✅ Saft 1 Limette
mixen und kühl lagern (3 — 5 Tage haltbar)

Du genießt
Vitamine A, B9, C, Niacin
Calcium, Kalium, Magnesium
Lycopin

Der optimale Snack für Herz und gegen freie Radikale sowie ungebetener Viren in der kalten Jahreszeit.
Ich starte damit zurzeit in den Tag. Da brauchst du kein Koffein mehr 🙃

▶️ Limonaden + Getränke auf ECHTES

▶️ Wissen + Rezepte zum Pfeffer auf ECHTES

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#Tomate #Orange #Zitrone #Tabasco

NAC (GlyNac)

✅ Anti-Aging-Effekt

✅ Repariert DNA und fördert die Synthese

✅ Unterstützt die Entgiftung der Leber.

✅ Stärkt das Immunsystem.

✅ Fördert die Synthese von Glutathion


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Jede Kapsel enthält 300 mg N-Acetyl-L-Cystein sowie zusätzlich 300 mg Glycin.

Die überragende Qualität dieses Produkts gewährleistet eine hohe Bioverfügbarkeit, sodass Ihr Körper das Beste aus dieser wirksamen Kombination herausholen kann.

Die Zusammensetzung wird sorgfältig ausgearbeitet, ist frei von jeglichen Zusatz- oder Füllstoffen und liefert reine und wirksame Ergebnisse.

Durch die Einbeziehung von NAC + Glycin unterstützt dieses Ergänzungsmittel eine breite Palette physiologischer und pathologischer Prozesse in Ihrem Körper.

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🔸 Sauerkraut muss rülpsen 🔸

Die Weißkohl-Fermentation auf den Punkt gebracht von FOODBOOM.

1 Min ▶️ Foodboom (youtube)

▶️ Weißkohl-Rezepte auf ECHTES

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#Wissen #Weisskohl #Weisskraut #Sauerkraut #Fermentieren

♨️ BBQ + Grill ♨️

👉 Alles, was zum leckeren Miteinander an offener Flamme gehört.

Marinaden
Ahornsirup-Senf-Paprika-Marinade
Chili-Marinade
Honig-Zitrone-Thymian-Marinade
Koriander-Chili-Thymian-Marinade
Limette-Cayenne-Kreuzkümmel-Marinade
Paprika-Kurkuma-Knoblauch-Marinade
Tandoori-Paste/-Marinade
Thymian-Pfeffer-Marinade
Zitrone-Oregano-Knoblauch-Marinade

Direkt vom Grill
Ananas-Spieße
Blumenkohl
Bratlinge
Bruschetta
Ćevapčići (Cevapcici; vegan)
Fenchelgemüse
Gemüsespieße mit Grillbrot
Jalapeño Poppers | Gefüllte Chilischoten
Maisrippchen
Paprika
Portobellopilze, gefüllt
Sonnenblume
Süßkartoffelscheiben
Wassermelone
Zucchinischeiben

👉 Grillzeiten für Gemüse

Beilagen
Ananas-Bulgur-Salat
Brioche-Burger-Brötchen
Bulgur-Salat
Chutney
Ciabatta
Focaccia
Georgischer Sommersalat
Kalte Suppen
Kartoffelsalat
Lepinja
Nudelsalat
Pide
Pita
Sommerbrot
Vollkorn-Burger-Brötchen
Weißkrautsalat (Asia)

Dips + Soßen
Avocado-Minz-Remoulade
BBQ-Soße
Chimichurri
Chipotle-Chili-Soße
Guacamole
Hirtenkäse-Olive-Dip
Karotten-Creme
Ketchup
Mayonnaise klassisch | vegan
Pesto + Pasten
Pfefferrahmsoße
Wacholder-Mayonnaise
Wildkräuterbutter
Zwiebelbutter, karamellisiert

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#BBQliste #BBQ #Grill #Grillen

🔸 Feldsalat mit Kartoffel-Vinaigrette 🔸

Eine Vinaigrette ist eine klassische kalte Sauce auf Basis von Essig und Öl.Das Wort leitet sich vom französischen Wort vinaigre (Essig) ab.

Etwas Warmes auf den Salat. So geht’s:

4 Portionen als Vorspeise oder 2-3 als Hauptmahlzeit

1️⃣ 150 g mehligkochende Kartoffeln kochen .

2️⃣ 400 g Feldsalat (oder eine Mischung deiner Wahl) waschen und zerpflücken, 2 Schalotten oder 1 Zwiebel (mild) klein hacken und vermengen.

3️⃣ 1 Handvoll Kürbiskerne (oder Mandelblätter, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, gehackte Walnüsse) ohne Öl rösten.

4️⃣ Kartoffel durch die Kartoffelpresse drücken, mit 3 EL Essig, einer Prs Salz + Pfeffer und ggf. ½ Tasse Gemüsebrühe verrühren.

5️⃣ Kartoffel-Vinaigrette unter den Salat heben und mit den Kürbiskernen garnieren.

Rezept & Bild ▶️ Das Heimat-Kochbuch aus dem Hölkerverlag

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#Salat #Kartoffel #vegan

Nützliches aus Kupfer

Kupfer besitzt nachweislich antimikrobielle (keimtötende) Eigenschaften. Steht Wasser über mehrere Stunden in einem Kupfergefäß, werden Bakterien, Viren und Pilze effektiv abgetötet. Im Ayurveda wird dieses Prinzip zur natürlichen Reinigung und Vitalisierung von Trinkwasser genutzt.
Bei längerem Kontakt gibt das Metall kleine Mengen an Kupferionen an das Wasser ab. Da Kupfer ein essenzielles Spurenelement für den menschlichen Körper ist, nimmst du so auf natürliche Weise geringe Mengen auf.

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🛒 Kupfer-Wasserveredler »Chakra«

🛒 Kupfer-Trinkset

🛒 5er-Set Kupferreiniger

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🔸Gegrillter Blumenkohl mit Avocado-Minz-Remoulade🔸

6 Portionen

1️⃣ 2 Blumenkohlköpfe in reichlich kochendem Salzwasser 3—5 Minuten blanchieren. Herausheben, abtropfen und kurz abkühlen lassen.

2️⃣ 1 Limette fein abreiben und auspressen. Saft, Schale, ca. 1 TL Salz, ½ TL Cayennepfeffer, 2 TL Kreuzkümmel und 2 EL braunen Rohrzucker verrühren. 4 EL Olivenöl unterrühren.

3️⃣ Aus der Mitte von jedem Blumenkohl 1 dicke Scheibe herausschneiden. Lose seitliche Röschen halbieren. Blumenkohl auf eine Platte legen, mit der Marinade bestreichen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

4️⃣ Für die Remoulade 4 Limetten auspressen. 5 Stiele Minze hacken. 2 Avocados halbieren, Fruchtfleisch herauslösen. Avocados, Limettensaft und Minze mit einer Gabel zerdrücken.

5️⃣ 125g Schmand (es geht auch ohne) locker unterheben. Mit Salz + Pfeffer abschmecken.

6️⃣ Blumenkohl vorsichtig auf den heißen Grill oder in Grillschalen legen. Von jeder Seite 5—7 Minuten grillen. Mit Avocado-Minz-Remoulade anrichten.

Inspiration + Bild ▶️ lecker

▶️ Grillrezepte auf ECHTES

▶️ Avocado-Rezepte auf ECHTES

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#Grill #BBQ #Salat #Ananas #Bulgur

Danke 🙏🏻
dass du hier bist, und
danke, dass du du bist
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Danke für diesen guten Morgen
😍

Text und Melodie: Martin Gotthard Schneider 1963
Rechte Musik: Gustav Bosse Verlag, Kassel
Bilder im Video: Christina Kaden

▶️ Fundort

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#Danke🙏🏻

Mondkalender am 16.08.2026
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VITORI® – Innovation, Qualität & Wohlbefinden in Perfektion

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#Staunmalwieder

🔸 Vitalstoffe verstehen, gezielt und erfolgreich anwenden 🔸

Die Aufzeichnung meines Vortrags vom Healing House Kongress in Hamburg (Juni 2026) ist jetzt verfügbar!

Darin geht es um die Fragen, die mich täglich in der Praxis begleiten:
Wie hängen Vitalstoffe, ADHS und die neurologische Entwicklung unserer Kinder zusammen?
Welche Rolle spielt Lithium als Spurenelement – und wie lässt sich dieses Wissen gezielt und sicher anwenden?

Wenn Dich diese Themen interessieren – ADHS, Vitalstoffe, Lithium und ganzheitliche Kindermedizin – dann ist dieser Vortrag genau das Richtige für Dich.

52 Min ▶️ Dr. Schellenberg (youtube)

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#Wissen #Vitalstoffe #Supplemente #Video

🧃Konzentrat, Direktsaft oder frisch gepresst?🍊

Frisch gepresst ist erste Wahl. Du erhältst nicht nur alle Inhaltsstoffe, sondern auch das Zellwasser. Die Pflanze hat durch ihr Wachstum das Wasser gereinigt, gefiltert + informiert.

Konzentrat entsteht durch Einkochen. Erst beim Abfüller wird wieder Wasser hinzugefügt. Nebst Erhitzen ist also die nächste Verfälschungsquelle das Wasser.

Wer glaubt, dass der Direktsaft fast so gut wie frisch gepresst ist, irrt. Denn Direktsaft wird ebenso erhitzt, damit er länger haltbar ist. Das ist eine konservative Methode, der sich auch Oma schon bedient hat, mit dem Dampfentsafter.

Nektar besteht bis zur Hälfte aus Wasser und Zucker und ein Fruchtsaftgetränk enthält häufig nur 6% Fruchtsaft + zusätzlich Aromen. Dies hat mit echtem Saft nichts mehr zu tun.

Bei all den Säften fehlt etwas: der Trester bzw. die sekundären Pflanzenstoffe, die heraus gefiltert werden.

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#Wissen #Saft #Direktsaft

Aus dem KOPP-Verlag
Küchenmaschine Multitalent 1800 W

Ein Gerät für alles, was in der Küche zählt: Die Küchenmaschine Multitalent 1800 W vereint starke Leistung mit beeindruckender Vielseitigkeit – für alle, die beim Kochen und Backen keine Kompromisse machen möchten. Kneten, mixen, zerkleinern, pürieren oder Pasta formen – dieses leistungsstarke All-in-One-System ersetzt gleich mehrere Küchengeräte und bringt dabei echtes Profi-Feeling auf die Arbeitsfläche.

✅ 6,5-Liter-Edelstahlschüssel

✅ 6 Geschwindigkeiten und Pulsfunktion

✅ Vollmetall-Getriebe mit Wendelrührwerk

✅ Knethaken, Rührbesen, Schneebesen, Blenderaufsatz, Fleischwolf mit Metallschnecke,  Wurstfüller-Set, Plätzchenaufsatz und Keksformer, Pastamaker 

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