🥔🇩🇪Deutscher Salat, der Klassiker!
Hast du Lust auf einen leckeren, selbstgemachten Salat aus Kartoffel? 😋 Hier ist ein einfaches Rezept, das du unbedingt ausprobieren solltest. Perfekt für die ganze Familie oder nur für sich selbst!

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https://www.youtube.com/watch?v=rVfAu0MNkJc
Dauer: ca. 8 Minuten

Gesundheitliche Vorteile
👉 Reich an Nährstoffen
👉 Eiweißquelle
👉 Gute Fette
👉 Günstig & Sättigend

Zutaten
🔸500 g festkochende Kartoffeln
🔸3 Gewürzgurken
🔸3 EL Gewürzgurkenwasser
🔸2 hartgekochte Eier (8 Minuten)
🔸Zwiebel
🔸Etwas Petersilie
🔸Salz und Pfeffer
🔸1 EL Senf
🔸100ml Sonnenblumenöl
🔸1 ganzes Ei

Zubereitung
1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.

2. Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

3. Kartoffeln, Eier und Gurken in eine Schüssel geben. Senf und Gurkenwasser hinzufügen und alles vermischen.

4. Mayonnaise selber machen: Ei und Öl mit einem Pürierstab mixen, bis es dick wird.

5. Mayonnaise zum Salat geben und mit Salz, Pfeffer, Senf und Gurkenwasser abschmecken.

6. Kartoffelsalat vor dem Servieren ziehen lassen.

Kartoffelsalat ist super vielseitig und passt zu vielen Anlässen. Er schmeckt besonders gut, wenn du ihn selber machst. Du kannst ihn nach deinem Geschmack jederzeit anpassen. Wenn du gerne Kartoffelsalat isst, gib diesem Beitrag bitte ein positives Zeichen.

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https://www.youtube.com/watch?v=rVfAu0MNkJc

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Quelle: @wiemanmacht