Gemüsesticks aus Karotte, Kohlrabi + Kartoffel sind ein schönes Hauptgericht oder eine gute Beilage. Was aber mit etwaigen Resten anfangen? Hier ein paar Vorschläge:
👉 Über Wasserdampf erneut erhitzen.
👉 Braten, gerne unter Hinzugabe weiterer schnell garender Gemüse.
👉 Mit Wasser aufkochen und für einen Gemüseschaum pürieren.
👉 Überbacken, als Beilage oder Hauptgericht, mit/ohne Käse oder einfach mit etwas Öl bestrichen.
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