Durch die Hitze des Rosts wird das besondere Aroma des Gemüses hervorgekitzelt und es eröffnen sich neue Geschmackshorizonte.
Wassermelone lässt sich einfach und schnell grillen. Dafür die Melone einfach in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und auf den Grill legen. Wer möchte, kann die Melonen-Stückchen auch in eine Grillschale packen und etwas Olivenöl hinzugeben.
Wassermelone grillt man solo oder mit Feta oder Halloumi-Käse oder Ricottaflocken. Als erfrischende Zutat auf Gemüse-Spießen sind gegrillte Wassermelonen ebenso lecker.
Zum Dessert schmeckt gegrillte Wassermelone gut zu Eis, frischen Früchten oder mit Honig beträufelt oder als Salat, wie abgebildet, mit Rukola.
Probiere es auch mit anderen Melonen.
Inspiration + Bild ▶️ Mein schöner Garten
Dazu passen auch ▶️ Grillbrot und ▶️ Brotfackeln
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