4 Portionen
1️⃣ 1 kl. Kopf Weißkohl + 4 Chilischoten + 1 Stiel Zitronengras (Zitronenmelisse, Zitrone oder Limette) in feine Streifen schneiden.
2️⃣ 50 g Erdnüsse (Cashews, Walnüsse oder Pinienkerne) fettfrei rösten.
3️⃣ Alle Zutaten in eine Schüssel geben und Saft von 3 Zitronen + Saft von 1 Orange + 4 EL geröstetes Sesamöl + 1 EL Honig + 1 TL Salz + 1 TL Oregano hinzufügen. Alles gut verkneten, 30 Min ziehen lassen.
👉 Statt Orangensaft kann auch Apfelsaft genommen werden. Probiere dies auch mit Rotkohl oder einer Mischung aus beiden.
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