Lass dich inspirieren
🔸Neue Rezepte im April 2026🔸

... aus Pflanzen, die im April Saison haben oder verfügbar sind.

Apfelkuchen mit Rührteig
Apfelpfannkuchen mit Quark
Apfelsuppe
Bärlauchblüten-Essig
Baiser vegan aus Kichererbsen-Flüssigkeit (Aquafaba) | Meringue
Brokkoli-Curry-Salat mit Zucchini-Tofubällchen
Brokkoli-Nuggets aus dem Ofen
Falafel mit Bärlauch + Giersch
Fenchelgemüse vom Grill
Kalte Radieschensuppe mit Buttermilch
Karottensuppe, geröstet
Kartoffelringe
Kompott mit Rhabarber + Gundermann
Löwenzahn im Backteig
Oxymel aus Brennnessel, Löwenzahn + Giersch
Pistazientrüffel, vegan
Radieschen, eingelegt
Radieschensalat
Rhabarberkompott mit Vanillesoße
Rhabarber-Sorbet
Rhabarbersuppe
Rote-Bete-Knödel
Rote Linsen Dal (Linsengericht)
Sauerteig
Shepherds Pie
Solei
veganer Frischkäse aus Cashew oder Mandeln
Wiesenschaumkraut-Senf

Pflege aus der Küche: Möbel mit Leinöl pflegen

Portrait + Rezepte: Kohl-Gänsedistel, Länderküche(n), Radieschen Vogelmiere, Weißer Gänsefuß (Chenopodium album), Wiesenschaumkraut

Überarbeitet: Beltane, Gundermann, Saisonkalender, Waldmeister, Spargel

Wissen: Die Werbelüge über Zucker, Woher kommt der Spargel, Restaurants: der Betrug auf deinem Teller, Bohnen für den Hund

👉 Das war neu im April 2025.

▶️ Saisonkalender auf ECHTES

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#Rezept #April