Äpfel liefern Vitamin C, Kalium und verschiedene B-Vitamine (B1, B2, B6). Sie enthalten Polyphenole, die als Antioxidantien freie Radikale unschädlich machen und unterstützen die Verdauung.
je 2 Portionen
1️⃣ 2 saure Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 1 Zitrone auspressen.
2️⃣ Apfelsaft mit 250 ml Wasser, 250 ml Apfelsaft, 75 g Honig, Äpfeln und 50 g Rosinen in einem Topf aufkochen und etwa 5 Min köcheln, bis die Äpfel gar sind.
👉 Weitere mögliche Zutaten: Sellerie, Pastinaken, Karotten, Kürbis, Ingwer.
3️⃣ Optional 1 EL Speisestärke oder Pektin mit 5—6 EL Wasser glatt rühren. Dies dickt die Suppe an. Mit einem Schneebesen unter die Suppe rühren und diese noch einmal aufkochen lassen.
👉 Apfelsuppe nach Belieben mit Mandelblättchen, Zitronenmelisse und Apfelspalten servieren.
Bild ▶️ kochbar (Blog)
▶️ Apfel-Rezepte auf ECHTES
Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Bitcoin
⭐️ Kanal boosten ⭐️
#Apfel #Suppe #Rezept #Rosinen #Honig #Zitronen