Der »Supermarkt der Natur« bietet ganzjährig wertvolle Geschenke, voller Vitamine, sekundärer Pflanzenstoffe und Mineralien.
👉 Die Mär vom Fuchsbandwurm
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Bärlauch-Rezepte
Beifuß-Reis-Kekse
Brennnessel
— Brennnesselbier
— Brennnessel roh essen (Varianten)
— Brennnesselproteinpulver selbst herstellen
— Brennnesselsamen: "Superfood"
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Eichel
— Eichel-Biscotti
— Eichel-Bolognese
— Eichelkaffee
— Eichelnougat
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G
Gänseblümchen-Rezepte
Giersch
— Giersch im März
— Giersch-Rezepte
— Giersch: Rohköstliche Rezepte
Gundermann
H
Holunderblüten-Rezepte
Hopfenspitzen als "wilden Spargel" nutzen
I
Indianeressen
J
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Kapuzinerkresse-Pesto
Kompott mit Rhabarber + Gundermann
L
Löwenzahn
— Löwenzahnbutter
— Löwenzahnhonig
— Löwenzahnkaffee
— Löwenzahnsalz
— Löwenzahnwein
— Löwenzahntee (Fermentiert)
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Nachtkerze: Rezepte
Neunkräutersuppe
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Portulak
— Portulak Gratiné
— Portulak mal anders
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S
Sauerampfer
— Sauerampfercremesuppe
— Scharfer Gurkensalat mit Sauerampfer
— Sauerampferpesto
— Sauerampfersalat
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Unterholzspargel finden und zubereiten
V
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Waldmeister
— Waldmeisterbowle (alkoholfrei)
— Waldmeisterbowle (Maibowle)
— Waldmeisteressig
Wildkräuterbutter
Wildkräuter im Teigmantel
Wildkräutersuppe
Wildkräuterkaltauszug
Wildkräuterreis
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👉 Getrocknete Kräuter pulverisieren
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Wildpflanzen nach Monaten + Saison
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