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Forwarded from Gesund ohne Medikament

5 Möglichkeiten, wie du Wildkräuter unkompliziert und köstlich zubereiten kannst 😋

1⃣🌿 Das 𝗕𝗼𝗻𝗯𝗼𝗻 ermöglicht den direkten Verzehr in der Natur.

2⃣🌿 Ein frisch 𝗴𝗲𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗳𝘁 wirkt sehr entlastend auf das Verdauungssystem. Durch das Auspressen und Aufbrechen der Pflanzenfasern kann eine große Menge an Nährstoffen zur Verfügung stehen und schneller ins Blut gelangen.

3⃣🌿 Der 𝗦𝗺𝗼𝗼𝘁𝗵𝗶𝗲 besteht idealerweise zu etwa zwei Dritteln aus Blattgemüse und zu einem Drittel aus Obst und wird zusammen mit etwas Wasser gemixt. Dadurch bleiben alle Bestandteile mit all ihren Nährstoffen in einem natürlichen Wirkstoffkomplex, einschließlich der Pflanzenfasern im Smoothie enthalten.

4⃣🌿 Für den 𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁 werden die Wildkräuter wie Küchenkräuter sehr fein geschnitten und über den Salat gestreut.

5⃣🌿 Für die Zubereitung eines 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼𝘀 sind Wildkräuter auch sehr gut geeignet. Sehr bekannt ist das Bärlauchpesto, aber auch andere Wildkräuter, wie beispielsweise der Giersch können im Pesto verarbeitet werden.

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