🌿Warum März der beste Monat ist, um jungen Giersch zu genießen 🥰
Fällt der Name Giersch, schlagen alle Gärtner die Hände über dem Kopf zusammen, denn man bekommt ihn nur schwer aus dem Garten. Einmal angesiedelt, wächst er überall und das in einem Tempo, dass viele zu giftigen Unkrautvernichtern greifen. Dass muss aber nicht sein. Man muss einfach seine Einstellung zu dem Kraut ändern. Gerade jetzt im März ist der junge Giersch sehr vielseitig in der Küche und als Heilkraut einsetzbar. Wann immer wir einen Beitrag lesen, in welchem gefragt wird, was man gegen Giersch machen kann, antworten wir mit: „Einfach aufessen.“ So geht einem der Wildkräutersalat nie aus. Jetzt im Frühling ist der junge Giersch besonders schmackhaft. Mehr dazu hier https://mein-kraeuterkeller.de/maerz-junger-giersch-nutzen
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