1️⃣ 1 Bund frischer Waldmeister einige Stunden antrocknen lassen
2️⃣ 3-6 Tage einlegen in 300ml Essig
Ich nehme BIO-Balsamico Bianco, es geht natürlich auch trüber Apfelessig. Dann schmeckt das Essig(-Natron)-Wasser am morgen nochmal so gut
3️⃣ Abseihen und in schöne Flaschen umfüllen 🙃
👉🏻 Passt zu Salat
👉🏻 passt sehr gut zu Himbeeren und Erdbeeren
Der Essig hält sich mindestens 1 Jahr.
Just do it & N.JOY your life
Gruppe https://t.me/EchtesEssenTalk
#Waldmeister #Wildkräuter #Essig