Это 👆🏼 троица лидеров, и вы сильно удивитесь результатам, если на месяцок уберете ее из рацона и замените на функциональные аналоги. Это не столько про цифры на весах, сколько про общий уровень энергии в теле и совершенно иное самочувствие, особенно в разрезе работы ЖКТ.

На что опираться при подборе замены:

🟢 Индексы продуктов - гликемический и инсулиновый

Подробно о них - здесь. Чем ниже эти индексы, тем мягче будет сахарная кривая на датчике. Цель - сгладить пики. Это из оперы выбрать вишню вместо банана или гречневый самодельный хлеб вместо дрожжевого пшеничного, двже если он цельнозерновой.

🟢 безвредные заменители сахара: биохимически телу дружественны только два, стевия и архат. Чистые, без примесей других веществ. По остальным есть вопросики и доказанный вред.

При инсулинорезистентности и диабете, пока вы не угомоните сахарные качели, тело будет требовать у вас сладкого по той простой причине, что его клетки голодают, глюкоза из еды туда заехать не может, поэтому срочно нужен именно быстрый сахар. Это биохимия и природа, против которой не попрешь, но вовремя подобранная грамотная аккуратная подмена спасает ситуацию и мягко успокаивает пики и провалы - что и требуется на этом этапе.

Я делала мужу-сладкоежке десерты на стевии, от которых сахар не просто не летал - он снижался, мы не верили глазам, но датчик не врал, мы перемеряли глюкометром. В итоге как побочка, за которой никто не гнался - это минус ~20 кг за 11 месяцев, вес уходил плавно и уже 2 месяца больше не снижается. Это при том, что ровно ноль спорта + он периодически позволяет себе есть что ни попадя.

Тело давно успокоилось, вошло в ритм своей правильной запитки, и сахар больше так сильно не летает, когда он один-два раза в месяц ест что-то из того, что любил раньше: ни на булку, ни на сладкие фрукты, ни на хачапури с целой горой сыра, ни на кусок торта на банкете. А ему по заключению врача год назад нешуточно маячил диабет на инсулиновых уколах.

🟢 белковые буферы - чем сильнее в моменте тянет на сладкое, тем лучше будет работать лайфхак съесть сначала хороший полнопрофильный белок (не обязательно много, здесь важнее качество и цельность этого продукта) + немного клетчатки. Причем сделать это медленно, тщательно разжевывая (грелин, лептин), а уже потом, если не отпустило, съесть что-то сладкое на стевии, чтобы успокоить мозг. Сначала кусок курицы - потом, чуть погодя - правильный десерт. И даже если неправильный - много уже не сьешь, объем занят🤷🏼

В первый месяц перестройки на новый режим питания этих трех хаков будет более чем достаточно - они выключат основные причины дисбаланса и добавят то, что несет пользу именно вам.

Пробуйте разное.
Никого не слушайте, проверяйте и ищите под себя то, на что ваше тело хорошо реагирует.

Ни один врач не сможет подобрать вам здоровый рацион, потому что он понятия не имеет, как конкретно на вас действует та или иная еда.
А вы сами - можете.

Еще важный момент: стресс при хроническом нарушении сахарного обмена — это опция, которая включена по умолчанию:

организм буквально сбит с толку: в крови полно топлива (глюкозы), но клетки не могут его забрать. В ответ на этот перекос тело отвечает реакцией защиты и в штыки воспринимает любую попытку насилия над собой — резкое урезание калорий, голодные диеты и прочую жесть, широко принятую в погоне за цифрами на весах.

Попытка заметно ограничить калораж включает адаптивный путь: тело режет расход энергии, сжигает мышцы от недоедания, а при первом же срыве с запасом восстановит висцеральный жир. Качество тела на выходе — еще хуже, чем было.

Это работает на уровне бессознательной физиологии.
Поэтому переход на другое питание должен идти не как лишение себя чего-то ценного (оно вообще-то и разрушило ваше здоровье), и не как очередной триггер стресса, а как шаг к росту качества и тела, и жизни.

И все миллион раз слышали,, что надо больше двигаться, ибо телесная движуха роняет глюкозу. Это правда. Мышцы тянут ее из крови напрямую, без инсулина, поэтому диабетикам врачи и рекомендуют спорт. Только вот энергии на этот спорт у них нет по умолчанию, и это нисколько не про лень - это про системы самосохранения тела, которым надо окончательно спятить, чтобы радостно бежать на силовую тренировку, когда его клетки голодны и им не на что жить. Отладится производство энергии = появятся силы и на жизнь, и на спорт.

И это только начало. На следующем этапе надо будет закрывать дефициты и точечно подкручивать те гормональные косяки, которые налипли на фоне разгула диабета. Это уже с толковым врачом-холистиком. Но сначала еда, даже если подобрпли классное лечение.

И давайте честно - нет никакой гарантии, что после перехода на индивидуальное функциональное питание диабет хоп - и уйдет с концами. И даже серьезный минус на весах никак вам не гарантирует качество тела как у фитнес-модели. Но будет как минимум один жирный плюс - остановится поток негодной для жизни еды, которая это тело ломала годами, а это уже очень и очень много. И это тот случай, когда осведомленность и наглядность рождают смену сценария, не так ли?

P.S. Если хочется глубже в тему - есть книга Джесси Инчаспе "Богиня глюкозы", продвинутые эндокринологи-холистки активно ее рекомендуют пациентам как практическое руководство к действию. Позже сделаю обзор на нее.

#ageless_lab
#возрастпростоцифры