А ЕСЛИ ДИАБЕТ - как настраивать питание при инсулинорезистентности и диабете 2 типа

Если эти слова появились в медкарте человека, значит доктор уже спел ему песню, что пора правильно кушать и тра-ла-ла. И он искренне теряется в бескрайних потоках инфы по теме ПП - самой наверное заезженной, противоречивой и обросшей легендами.

Что конкретно в этой ситуации можно делать, зачем и почему?

Шаг 1. Связаться с телом.
Я про датчик CGM - непрерывного мониторинга глюкозы. Это буквально детектор лжи, который снимет с ваших ушей всю махровую рекламную лапшу про полезность ЗОЖных творожков на сахарозаменителях, диетических кашек "без сахара" с полок специального отдела супермаркета, и да, безобидной "полезной" овсянки. Это одна из любимых тем на популярных биохакерских конференциях, каждый год одно и то же и при этом - неизменно дельно.

Он покажет, как организм (конкретно ваш) реагирует на входящий поток еды, в режиме реального времени, без лабораторий и врачей. Нужно прошивку на русском + настроить единицы измерения (на ммоль/л). Цена вопроса 2600-6000р., носится 2 недели, вяжется со смертфоном.

Надев датчик, вы несколько дней питаетесь так, как вы привыкли, любуетесь на график, который обычно больше похож на ЭКГ, чем на плавную мягкую линию, записываете еду и делаете выводы о том, какие продукты расшатывают конкретно ваш сахарный обмен. Точнее, добивают его.

Нет двух одинаковых тел.
Но есть законы, по которым человеческий организм работает как вид.
И подбирать себе запитку нужно исходя из этих законов, а не замусоленных советов из гугла или нейросети.
Только вы и ваше тело - без посредников, наглядно, сразу.

Шаг 2. Наблюдаете и подбираете максимально подходящую лично вам (и при этом вкусную) замену тем продуктам, на которые у вас летает глюкоза. И это далеко не всегда фрукты и торты, а например:

- молочка, любая, кроме сливочного масла и гхи. Особенно обезжиренная и без сахара
- белая мука и большинство глютенсодержащих круп
- продукты "без сахара" на сахарозаменителях - формально вам не врут, когда пишут, что в них нет сахара, но биохимически они все равно взрывают инсулиновый отклик, а вы при этом уверены, что питаетесь диетически и зожненько. Сюда же хлебцы, печенье, промышленные десерты для диабетиков. Про "несладкий" сахар много и подробно здесь, есть и другие триггеры.

Далее 👇🏼