Der Nabu gibt die »Jahreswesen« für das Jahr 2026 wie folgt bekannt;* hier die essbaren Wesenheiten (essbare Teile in Klammern):
Baum: Zitterpappel (Espe) (Rinde, Blätter, Knospen)
Wildpflanze: Gewöhnlicher Natternkopf (in kleinen Mengen, eher äußerlich angewendet)
Stadtpflanze: Krähenfuß-Wegerich (Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln)
Pilz: Igelstachelbart (alles, nicht sammeln, vom Aussterben bedroht)
Alge: Grünalge Trebouxia (als Teil von isländisch Moos)
Mikrobe: Pinselschimmel Penicillium (Bestandteil mancher Edelschimmel)
Streuobst: Ernstäler Knorpelkirsche (Blätter, Blüte, Frucht), Mensfelder Glanzrenette (Blätter, Blüte, Frucht)
Gemüse: Blattkohl (Blüten, Knospen, Blätter, Wurzeln)
Heilpflanze: Gemeine Nachtkerze (Blätter, Blüten, Samen, Wurzeln)
Giftpflanze: Gartenbohne (Frucht, nur nach Erhitzen auf über 70 °C)
▶️ Pflanzen/Wesen des Jahres 2025
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