Українська господарочка ❤️

🥘 Сирно-овочева галета

🧐 Інгредієнти:

▪️ борошно - 200 г
▪️ сіль - 1 ч.л.
▪️ цукор - 1 ч.л.
▪️ розпушувач - 0,5 ч.л.
▪️ олія - 70 мл
▪️ кип'яток - 80 мл
▪️ жовток - 1 шт. (для змащування тіста)
Для начинки:
▪️ баклажан - 1 шт.
▪️ кабачок - 1 шт.
▪️ помідор - 2 шт.
▪️ сир сулугуні - 200 г
▪️ сир моцарелла - 100 г
▪️ олія+паприка+прованські трави
▪️ кунжут

👩🏻‍🍳 Приготування:

• з'єднуємо сухі інгредієнти для тіста, додаємо олію, перемішуємо до крихти, додаємо кип'яток і замішуємо тісто. Кладемо в пакет і в холодильник на 20 хвилин
• готуємо начинку. Овочі тоненько нарізаємо, сулугуні натираємо на терку
• тісто розкочуємо у пласт 0,5 см. Викладаємо на середину сир сулугуні, зверху викладаємо овочі по черзі, змащуємо їх олією зі спеціями, посипаємо кунжутом. Защипуємо краї галети та додаємо моцареллу, тісто змащуємо яєчним жовтком
• випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 30-40 хвилин.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🧠 Ранок - для нових ідей
🎉 День - для корисних відкриттів
❤️Вечір - для приємних моментів

👀 🎁🤗 А найцікавіше сьогодні ще попереду…

https://t.me/addlist/D6IQEBDk0hRmMjIy

🥔 Хрумка картопля на сніданок

🧐 Інгредієнти:

▪️ картопля - 2 шт.
▪️ шинка - 3 шт.
▪️ борошно - 2 ст.л.
▪️ зелена цибуля
▪️ жовток - 2 шт.
▪️ сіль - за смаком
▪️ олія для смаження
▪️ руккола
▪️ слабосолена риба
▪️ сир бринза

👩🏻‍🍳 Приготування:

• картоплю чистимо та нарізаємо дуже тонкою соломкою
• шинку нарізаємо тонкою соломкою
• зелену цибулю дрібно нарізаємо
• змішуємо нарізані інгредієнти, додаємо борошно, сіль, жовтки, добре все перемішуємо
• смажимо на розігрітій сковороді з обох боків до готовності
• зверху викладаємо слабосолену рибу, рукколу та бринзу.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🌯Печінковий рулет

🧐 Інгредієнти:

▪️куряча печінка 400 г
▪️яйця 3 шт.
▪️сіль 1 ч.л.
▪️борошно 4 ст.л.
▪️молоко 400 мл
▪️олія 3 ст.л.
Для начинки:
▪️цибуля 2-3 шт.
▪️морква 2-3 шт.
▪️майонез
▪️сирок плавлений 2 шт.
▪️часник 3-4 зуб.
▪️сіль 0,5 ч.л.
Для прикраси:
▪️майонез
▪️волоський горіх
▪️кріп

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

Як суміщати домашній затишок, кулінарію та власний дохід? 🍰☕️

Багато хто з нас мріє про роботу, яка не забирає увесь день і дозволяє залишатися вдома з родиною. І така робота є!

В каналі Робота онлайн з Панда 🐼 щодня викладають прості вакансії з гнучким графіком (від 2–3 годин на день):
🔹 Модератори соцмереж та чатів
🔹 Набірники тексту та асистенти
🔹 Служба підтримки та легкі завдання для новачків

Чудовий варіант для підробітку без відриву від домашніх справ 😉

👉 Перейти в канал та обрати підробіток https://t.me/+XpGbzOPSjGo3ZTYy

🥔 Кораблики з картоплі

🧐 Інгредієнти:

▪️ картопля
▪️ цибуля
▪️ сіль, перець - за смаком
▪️ олія (для змащування картоплі)
▪️ бекон або сало
▪️ зубочистки

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці, 40-45 хвилин.

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥗 Салат з тунцем

🧐 Інгредієнти:

▪️ рукола
▪️ помідори чері (можна взяти звичайні)
▪️ твердий сир (два види)
▪️ консервований тунець
▪️ оливки
▪️ домашні сухарики зі спеціями (можна замінити на магазинні)
▪️ кукурудза
▪️ сметана

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🎁 Усе найцікавіше відкривається в один клік і одразу доступне!

Не пропусти ➡️ КЛІКАЙ

Риба у вершковому соусі

🧐 Інгредієнти:

▪️ стейк сьомги (або інша червона риба)
▪️ помідори - 150 г
▪️ шпинат - 100 г
▪️ вершки 10% - 150 мл
▪️ вершкове масло
▪️ сіль, чорний перець, зубчик часнику

👩🏻‍🍳 Приготування:

• стейк риби промиваємо, просушуємо паперовим рушником, додаємо сіль за смаком
• обсмажуємо рибу на розігрітій сковороді з додаванням вершкового масла з обох сторін по 3 хвилини. Як тільки риба обсмажилася, прибираємо з вогню
• на цій же сковороді обсмажуємо дрібно нарізаний часник та чорний перець, додаємо помідори та ще трохи смажимо
• коли помідори стали більш м'якими, додаємо шпинат і смажимо разом до зменшення шпинату в об'ємі
• додаємо вершки кімнатної температури (не холодні, бо згорнуться), перемішуємо та перекладаємо рибу в соус. Готуємо все разом ще 2 хвилини, на середньому вогні (за цей час соус трішки загусне), паралельно поливаємо рибу зверху соусом.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

❇️ Те, що шукаєш, іноді вже чекає на тебе. Саме так трапляються найкращі знахідки!

Забрати все найкраще одним кліком

🤩ЙОЙ

📦Викупи з США та Европи

✨Простір Настрою UA

🫦СТИЛЬНА ШТУЧКА цитати українською

📖Авторка Марена Аі

🍏PRO HEALTH: Все про здоров'я

🌍Світ, в якому ми живемо!

👩‍🌾 Дачні секрети

🥑Твоє здорове життя

📚Знайка club: дитячі розвиваючі матеріали

🔮Архетипи/Таро

🧶Tvorcha_Я/Рукоділля для всіх

🌙Календар садівника

🍷Барна наука

✂️ ДИТЯЧА МАЙСТЕРНЯ

🌍 Географія та мандри

🛍 Барахолка для матусь і не тільки

🐘Animal Planet UA

🪴Квіткова душа: все про кімнатні квіти

❤️Наш цікавий Всесвіт

📚Дивосвіт Навчання

🌺Квітучий сад/Ландшафтний дизайн

​🌍СВІТОВІ ФАКТИ

💄Рецепти жіночої краси

​🇺🇦ІСТОРІЯ БЕЗ ЦЕНЗУРИ

​🏖Подорожі.com.ua

🧸ДИТСАДОК У СМАРТФОНІ

🏡Будинок в селі (продаж, покупка, оренда)

🥗Смачні страви

🚚 АВТО УКРАЇНА

🖼 Візуал і сенс

🎧Музика Новинка

🎨 Малюймо разом 

☘️КРАСА.ЗДОРОВ'Я ТА УСПІХ

🎁Ідеї Подарунків

🏝Vojage⚡️vojage

🎥NEW_KIN0_UA

🌍МЕТРОПЛЕКС ОМЕГА

🌿Народна знахарка

😻CAT HUMOR

🥘 Кухня без зайвого

❤️Українська Господарочка

🧶Модне в'язання

🏛Історична Україна

🧸АМІГУРУМІ

💡Корисні хитрощі

🍰 Домашній кондитер

🎶 Музика для душі

😊mental mentality

💭Цікава Психологія

👧1000 ідей для творчості дітей

🎀Вона може все

🎩Етикет_ка

🎧Книжковий слухач

🍔 РЕЦЕПТИ. СМАЧНО

📚Книжковий слухач|Архів

⏳ Мудрість в моменті

🏺Заборонена Історія

👗 Інтернет-магазин жіночого одягу

😎 Чоловічий одяг

🦋 СУМОЧКИ

💌 Листівки з Любов'ю

Маєш свій канал? Розвивай його з нами

🫓 Піта

🧐 Інгредієнти:

▪️ борошно - 360 г
▪️ кип'яток - 200 мл
▪️ сіль - 0,5 ч.л.
▪️ олія - 2 ст.л.
▪️ вершкове масло

👩🏻‍🍳 Приготування:

• змішуємо всі інгредієнти та вимішуємо тісто протягом 5 хвилин
• загортаємо тісто в харчову плівку та залишаємо відпочити 30 хвилин
• розділяємо на 8 частин, тонко розкачуємо
• смажимо на розігрітій сковороді (середній вогонь) 1 хвилину з одного боку, хвилину з іншого, потім знову перевертаємо та смажимо ще 30 секунд, доки воно не набухне в порожнисту кульку. Готову піту змащуємо вершковим маслом, подавати можна з будь-якою начинкою.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍆 Фаршировані биті баклажани

🧐 Інгредієнти:

▪️ баклажан - 2шт.
▪️ куряче філе - 200 г
▪️ цибуля - 1шт. (невелика)
▪️ солодкий перець - 1 шт.
▪️ помідор - 1 шт.
▪️ часник - 3-4 зубчики
▪️ улюблена зелень
▪️ сіль, перець - за смаком
▪️ майонез - 2 ст.л. (можна замінити на сметану)
▪️ твердий сир - 50 г

👩🏻‍🍳 Приготування:

• баклажани миємо, частково обрізаємо хвостик, ретельно відбиваємо до м'якого стану.Якщо баклажани з гірчинкою, то після биття можна покласти їх в солону воду на 10-15 хвилин
• баклажани розрізаємо посередині, не до кінця
• куряче філе дрібно нарізаємо
• дрібно нарізаємо цибулю
• невеликим кубиком нарізаємо перець та помідор
• подрібнюємо часник, зелень
• змішуємо нарізані курицю та овочі, солимо перчимо - за смаком, додаємо майонез або сметану та добре перемішуємо
• фаршируємо баклажани
• ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 50-70 хвилин
• в кінці посипаємо тертим твердим сиром.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍫Брауні

🧐 Інгредієнти:

▪️ Темний шоколад 90 г
▪️ Вершкове масло 120 г
▪️ Борошно 100 г
▪️ Яйця 3 шт
▪️ Цукор 130 г
▪️ Какао 20 г
▪️ Дрібка солі
▪️ Розморожена вишня 150 г (без рідини)

Випікати 25 хв 180°

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍝 Томатний суп з мисливськими ковбасками та квасолею

🧐 Інгредієнти на 4-л каструлю:

▪️ картопля - 700 г
▪️ мисливські ковбаски - 300 г
▪️ квасоля (консервована) - 400 г
▪️ помідор - 400 г
▪️ цибуля - 1 шт. (велика)
▪️ тим'ян - 5-6 гілочок (за бажанням)
▪️ сіль, перець - за смаком
▪️ улюблена зелень

👩🏻‍🍳 Приготування:

• цибулю дрібно нарізаємо
• мисливські ковбаски нарізаємо кружочками
• картоплю чистимо та нарізаємо кубиком
• з помідорів знімаємо шкірку та подрібнюємо блендером або тремо на терку
• в каструлю наливаємо 3-3,5 л води, доводимо до кипіння. Додаємо картоплю. Варимо 5 хвилин
• додаємо ковбаски
• додаємо квасолю (так, як у моїй сім'ї квасолю не люблять, я її не додаю, але суп все одно виходить смачний)
• додаємо помідори
• додаємо цибулю. Солимо, перчимо - за смаком. Варимо до готовності картоплі. В кінці приготування додаємо тим'ян (за бажанням) і улюблену зелень. Дати супу настоятися 15-20 хвилин.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥘Курячі зрази

🧐 Інгредієнти:

▪️ куряче філе 800 г
▪️ яйця варені 4 шт.
▪️ плавлений сирок 2 шт.
▪️ вершки (18-33%) 100 мл
▪️ спеції: сіль, перець, карі за смаком
▪️ борошно
▪️ олія

👩🏻‍🍳 Приготування:

• До фаршу додати вершки та спеції, вимішати. Додати потерті варені яйця та злегка підморожені плавлені сирки, перемішати до однорідності і дати трохи постояти в холодильнику.
• Мокрими руками, або краще в рукавичках (фарш досить важкий у роботі), сформувати продовгуваті котлетки, добре обваляти в борошні, викласти на дошку.
• Обсмажувати на достатній кількості олії в розігрітій сковорідці на невеликому вогні 5 хв., перевернути на інший бік, накрити кришкою і смажити ще 5 хв.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍄 Фаршировані печериці

🧐 Інгредієнти:

▪️ 450г великих печериць
▪️ 150г курячого фаршу
▪️ 100г твердого сиру
▪️ маленька цибуля
▪️ маленька морква
▪️ сіль, перець за смаком

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Шапочки печериць відокремити від ніжки і почистити (за бажанням).
• Шапочки одразу перекласти на деко, застелене пергаментом, а ніжки нарізати кубиками.
• На олії до золотистості підсмажити дрібно нарізану цибулю, тоді додати дрібно натерту моркву і смажити ще 5хв.
• Додати нарізані ніжки, курячий фарш, сіль, перець та перемішати. Обсмажити до готовності та наповнити грибочки начинкою.
• Запікати: 180/20хв
• Посипати дрібно натертим сиром і запікати ще 10хв.
• При подачі посипати зеленню.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🧇 Млинець з карамелізованим бананом

🧐 Інгредієнти:

▪️ молоко - 150 мл
▪️ цукор - 1,5 ст.л.
▪️ яйця - 2 шт.
▪️ кукурудзяний крохмаль - 50 г
▪️ борошно - 50 г
▪️ кип'яток -
▪️ олія - 1 ст.л.
Для карамелі:
▪️ вершкове масло - 30 г
▪️ цукор - 3 ст.л.
▪️ кип'яток - 30 мл
▪️ банан - 2-3 шт.

👩🏻‍🍳 Приготування:

• поєднуємо всі інгредієнти для приготування млинця, змішуємо до однорідної консистенції та вливаємо кип'яток, одночасно перемішуючи. Смажимо на розігрітій сковороді
• готуємо карамель: у глибокій каструлі розтоплюємо масло та цукор на маленькому вогні, до повного розчинення. Додаємо кип'яток (він почне стріляти) перемішуємо до однорідності, додаємо нарізані кільцями банани та смажимо ще пів хвилини
• викладаємо начинку по центру млинця, загортаємо краї. За бажанням можна додати морозиво та горішки.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍖 Курячий рулет

🧐 Інгредієнти:

▪️Курячі стегна - 5 шт.
▪️Чорний перець
▪️Сушений часник - 1 ч.л.
▪️Гірчиця - 2 ст.л.
▪️Шинка - 6 пластинок

👩🏻‍🍳 Приготування:

• З курячого стегна знімаємо шкіру і відділяємо кістку. Отримуємо філе.
• До філе стегна додаємо сіль, чорний перець, сушений часник і діжонську гірчицю. Добре перемішуємо.
• На рукав для запікання в 1 шар навхрест викладаємо шкірку, зверху також навхрест викладаємо філе стегна.
• Далі викладаємо шинку і за допомогою рукава для запікання загортаємо рулет. Щільно загортаємо в рукав для запікання і зав’язуємо краї.
• Перекладаємо форму для запікання і зверху накриваємо фольгою запікаємо при температурі 200 ° 1 годину 20 хвилин. Готовий рулет добре охолоджуємо.
• Для того, щоб рулет тримав ідеальну форму можна гарячий рулет загорнути щільно у 2 шари фольги, надати йому необхідну форму і в такому вигляді охолоджувати.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥘 Запіканка з картоплею та мʼясом

🧐 Інгредієнти:

▪️400 г фаршу (в мене свинина)
▪️1 морквина
▪️1 цибулина
▪️4-5 ст л консервованого горошку
▪️2 ст л томатного соусу
▪️800 г картоплі
▪️100 г молока
▪️шматочок вершкового масла
▪️сіль
▪️чорний мелений перець

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Картоплю відварити у підсоленій воді до готовності. Зробити пюре, додати вершкове масло, молоко, перемішати. На розігрітій з олією сковорідці обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати моркву нарізану кубиком і обсмажити ще декілька хвилин.
• Тоді додати фарш, ретельно перемішати. Коли він обсмажиться, посолити, поперчити, додати томатний соус.
• В самому кінці додати консервований зелений горошок.
• У форму для запікання викласти мʼясну начинку, розрівняти. Зверху викласти картопляне пюре, розрівняти.
• Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до зарумʼянення. Режим верх-низ або з конвекцією.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍓Клафуті - ідеальний французький десерт, який потребує 5 хв активної зайнятості та може бути як ПП так і ні

🧐 Інгредієнти:

▪️ 4 яйця
▪️ 90 г цукру+ 5 г ваніліну
▪️ 100 г вівсяного борошна (можна замінити і простим)
▪️250 мл молока кімнатної температури
▪️100-150 г фруктів (у мене малина та смородина)

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром;
• Додаємо молоко і борошно.
Збиваємо до однорідної консистенції;
• Форму застилаємо пергаментом (якщо скляна - то не потрібно), виливаємо наше тісто і випікаємо у розігрітій духовці 190 градусів 35 хв;
• Можна прикрасити цукровою пудрою і насолоджуватись✨

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️