Рецепты для мультиварки

​​МАНТЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Эта разновидность среднеазиатских манты интересна, прежде всего, с точки зрения результата, а точнее - реакции тех, кто пробует манты с картофельной начинкой впервые:
- Точно они с картошкой?
- Точно
- Даже без курдючного сала?
- Без курдючного сала
- Но они почти ничем не отличаются от манты с мясом!!!
И это правда. Ожидая что-то вроде вкуса хорошо знакомых нам вареников с картошкой или аналогичных пирожков, получаешь все же вкус манты во всей красе этого блюда - с соком, пряностями, вкусом теста, приготовленного на парУ. Попробовав манты с картошкой, вы навсегда «пропишете» это блюдо в своем домашнем меню. Тем более, что оно, как и все гениальное, готовится просто, причем, из продуктов, которые всегда под рукой;)

ТЕСТО:
на 20 штук манты - три четверти стакана муки, два яйца и пара щепоток соли. Чтобы тесто не было слишком крутым (что усложняет работу с ним), можно, но по минимуму, использовать теплую воду. Хорошо вымешанному и умятому тесту (никогда не ленитесь делать это тщательно: руки передают тесту особую энергетику и формируют его вкус), скатанному затем в шар, обязательно нужно дать с полчасика «отдохнуть», то есть, расстояться.
НАЧИНКА:
Здесь главное - придерживаться правильных пропорций. Они довольно простые: на две части картофеля строго берется одна часть лука. На оговоренные нами 20 штук манты вполне достаточно 4 средние картофелины и две такие же луковицы. Картофель нарежем сначала на тонкие пластины, пластины в свою очередь - нарежем соломкой, соломку (поперек) на мелкие кубики, в «горошек», как говорят. Еще мельче постараемся нарезать или даже нарубить лук (вручную, не используя ни мясорубок, ни прочих механических измельчителей). Нарубленный лук добавим к картофелю. Очень аккуратно посолим начинку (буквально две мелкие щепотки соли), поперчим по вкусу черным свежемолотым перцем и добавим щепотку зиры – это очень важный для манты компонент. В мультиварке распустим 100 граммов сливочного масла в режиме "Выпечка" и вольем его в начинку. Начинку тщательно перемешаем и отставим в сторону.
Расстоявшийся (под салфеткой) шар готового теста разрежем на 4 части. Затем из каждой части скатаем валик и каждый валик разделим на пять равных частей – заготовок под 20 штук манты. Каждую заготовку скатаем в шарик, каждый шарик расплющим и раскатаем в тонкую – 1-2 миллиметра лепешку. Манипуляции с превращением заготовок в шарики с последующим их расплющиванием обеспечивает лепешкам (при раскатывании) более или менее приемлемую форму. Рекомендую раскатать все заготовки сразу – это позволит равномерно распределить по ним начинку.
Теперь можно, собственно, лепить манты. По части их лепки иногда возникают вопросы – как? Попробую здесь объяснить эту процедуру подробнее.
Итак, представим, что перед нами не круг (лепешка), а квадрат. Сначала соединяем над начинкой серединки двух противоположных сторон квадрата - одним защипом и только серединки. Затем, повернув заготовку, соединяем серединки оставшихся двух сторон квадрата тоже одним защипом, прямо на защип, который сделан прежде.
Что у нас получится? Правильно - эдакий четырехугольный тючок-подушечка. Теперь потянем два уголка (расположенных на одной стороне) этой подушечки на себя и защепим. Переверните заготовку на 180 градусов вокруг оси и точно так же защепим два других оставшихся уголка. Получившейся заготовке прямоугольной формы придадим форму овала, чуть сплюснув заготовку с боков ладонями. Перед тем, как уложить манты на вставку для пара, обмакнем донышко каждой манты в растительное масло, чтобы избежать их прилипания к дну. Пароварку поставим в мультиварку с бурно кипящей водой в режиме "Пар"и оставим вариться на пару на 30 минут. Вот и всё, готово. Повторюсь: при всей простоте - это просто замечательное блюдо!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное

​​ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Приготовив курицу в мультиварке, со сметаной и чесноком, вы получите праздничное блюдо! Чеснок придаст куриному мясу оригинальный вкус, а сметана невероятную сочность и мягкость. Очень рекомендую рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица – 1,5 кг;
сметана – 200 гр;
чеснок – 5 зубков
соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте растительное масло в кастрюлю мультиварки. Прогрейте на режиме «Выпечка». Нашинкуйте лук полукольцами и немного его обжарьте на этом же режиме. Мясо курицы промойте проточной водой и нарежьте не очень крупными кусочками. Выложите в мультиварку, которая в режиме «Выпечка». Обжарьте мясо со всех сторон. После того как мясо курицы зарумянится, переведите мультиварку в режим «Тушение». Выставите время 1-1,5 часа. Пока курица тушится, приготовьте чеснок и сметану. После сигнала о готовности блюда в мультиварке, откройте крышку. Переведите мультиварку на режим «Варка на пару» на 2 минуты (если нет этого режима, можно оставить на Подогреве). Выложите сверху на мясо сметану. Перемешайте все хорошо и закройте крышку. После окончания программы «Варка на пару» или через 5-10 минут Подогрева, выдавите в мультиварку чеснок и перемешайте. Закройте снова крышку и дайте настояться курочке 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​​Домашние шпроты в мультиварке

Здравствуйте, хочу предложить обалденный рецепт домашних шпрот в мультиварке. Готовлю часто и съедаются за день. Выгодно и очень вкусно!!!

1 кг шпротной свежемороженной кильки,
10 чайных пакетиков чёрного чая или листового 5-6 ст.л.
Вода 4 стакана (МВ)
Соль, у меня 1 ст.л,без горки, специи (гвоздика, перец горошком чёрный и душистый)
Растительное масло - 250 мл

Приготовление:

Залить заварку 3 стаканами (мв) кипятка и дать настояться. Промываем рыбку, чистим и красиво укладываем в чашу.
В готовую заварку добавляем масло и соль, перемешиваем и заливаем рыбку. Вливаем оставшийся стаканчик воды и кладем специи. По желанию еще лавровый лист. Так же можно класть копченый чернослив, 4-5 шт. и будет привкус прикопчености. Не перемешивать. Ставим чашу в мультиварку, режим "Тушение"- 45 минут. После сигнала выключить подогрев и настоять 10 минут. Ву-а-ля!!! Рыбка готова! Получается сочная, вкусная!
Приятного аппетита)
#блюда_из_рыбы

​​ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм фасоли
50 грамм картофеля
Соль
Специи
50 грамм лука
70 грамм моркови
300 грамм говядины или свинины
1 большой помидор и, по желанию, 1 сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в мультиварку масло растительное. Морковку, помидор (и сладкий перец) и лук измельчите так, как вам больше нравится и добавьте в мультиварку. Обжаривайте на режиме "выпечка" на протяжении 10 минут. За это время овощи немного подрумянятся и выделят сок. Эти десять минут потратьте на подготовку мяса. Нарезать его следует небольшими кубиками. Добавьте его к овощам. Тщательно промытую фасоль отправьте в мультиварку. Ее желательно предварительно замочить на часов 10-15 (с добавлением 1 ч.л. соды, чтобы убрать "побочные эффекты" от поедания бобовых;). Или можно использовать консервированную фасоль, тогда никакой подготовки проводить не нужно. Помытую и очищенную картошку нарежьте так, как вы больше всего любите. Залейте водой все ингредиенты до половины чаши. Если любите более жидкий суп, налейте больше воды. Выберите режим "Суп" (время 1 час) или "Тушение" (время 1,5 часов).
После окончания приготовления откройте крышку и попробуйте приготовленное блюдо. Если фасоль окажется твердой, готовьте еще минут 20-30. Но у меня такого не случалось (сырую фасоль всегда замачиваю на ночь), за 1 час в режиме "Суп" все прекрасно проваривается и супчик получается наваристый и ароматный!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы

​КУРИНЫЙ СУП С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 300 гр
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр плавленый - 150 гр
Вермишель - 1 горсть
Вода - 1,5 кг
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень

Курицу и картофель нарезать кубиками. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке. Включить режим "Жарка", налить немного растительного масла, выложить курицу, лук и морковь, готовить
10-15 мин. Добавить картофель, соль и специи. Залить водой. Включить режим "Суп", 40-50 минут. За 10 минут до готовности, добавить вермишель и сыр, перемешать. Подавать с измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
#супы

Дорогие наши девочки, девушки, женщины!

От всей души поздравляем Вас с 8 Марта! 🌷

Пусть каждый Ваш день будет наполнен радостью и счастьем! ❤️

​СУП-ЛАПША ПО-ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица филе – 500 гр
Лапша домашняя – 110 гр
Морковь – 130 гр
Лук репчатый – 130 гр
Вода – 1,8-2 л
Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 1-1,5 см). Морковь и лук нарезать кубиками (примерно 1 см).
Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "Суп", время приготовления 1 час. За 10 минут до окончания режима открыть крышку, добавить лапшу. Готовить до окончания режима. Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
Приятного аппетита!
#супы

​ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица филе – 2 шт
Помидоры – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 1-2 зубчика
Шпинат – 100 гр
Сметана 15-20% - 60 гр
Сыр твёрдый (натёртый) – 1 ст. л.
Сливочное масло
Соль, специи – по вкусу

Курицу промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см). Шпинат (если замороженный, необходимо предварительно разморозить) мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать ножом или выдавить прессом. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожу и нарезать кубиками (примерно 2-3 см). В чашу мультиварки выложить лук, чеснок, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "Выпечка", время приготовления 10 минут. Открыть крышку, добавить курицу. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "Тушение", время приготовления 50 минут. Открыть крышку, добавить шпинат и сметану. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "Тушение", время приготовления 10 минут. Готовое блюдо посыпать сыром. Этому блюду идеально подойдёт пряная свежая зелень.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Белые грибы (сухие) – 150 гр
Перловка – 1 мультистакан
Зелень, сметана
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт
Сливочное масло – 20 гр
Соль, перец, лавровый лист

За сутки до приготовления супа замачиваем отдельно грибы и перловку. Овощи очищаем, моем и нарезаем кубиками. Устанавливаем режим “Суп”, ждём, пока чаша немного нагреется, и кидаем туда сливочное масло. Когда оно растопится, добавляем нарезанные грибы и перловку. Заливаем водой и оставляем вариться 60 минут. Когда бульон будет готов, заправляем его овощами, специями и оставляем готовиться на прежнем режиме ещё 1 час. Перед подачей заправляем сметаной и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
#супы

​КАРТОШКА С НАЧИНКОЙ В БЕКОНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 4 шт.
Бекон - 2 полоски на каждую половинку картофеля
Начинка ~ 100 грамм (колбаса, сыр)

Готовим начинку: мелко режем колбасу, сыр из нарезки (нарезала помельче), перемешиваем.
Готовим картошку: чистим, режем её пополам поперёк и вычищаем серединку. Кладём начинку в картошку. Обматываем картошку беконом с двух сторон крест накрест. Наливаем в мультиварку масло и кладем туда картофель. Программа "Жарка" 40 минут. Перед подачей посыпать блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины #гарниры

​РЫБА НА ПАРУ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тушка любимой рыбы
Морковь - 1 шт
Лук - ½ шт
Немного тёртого сыра
Зелень — петрушка, сельдерей или любисток
Соль
Специи
Растительное масло

Режем тушку рыбы на кусочки. Морковь, лук и зелень измельчаем. В корзину пароварки укладываем фольгу или промасленную бумагу для выпечки. На бумагу положим кусочки рыбы, посолим, добавим специи. На рыбу выложим морковь, лук, зелень, посыплем тертым сыром. В чашу мультиварки налить воды, установить паровую корзину и включить программу "Пароварка" или "Пар"на 25 минут. Отключить "Подогрев" и дать постоять 15 минут. После чего выложить рыбу с овощами на блюдо.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы

​ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говяжьи ребрышки - 650 гр
Аджика - 60 гр
Вода - 300 мл
Лук репчатый - 260 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 40 мл

Говяжьи ребра моем, режем на куски, солим. Лук репчатый очищаем, режем полукольцами. В чашу мультиварки выкладываем половину лука, поливаем растительным маслом, затем плотненько размещаем ребрышки, поливаем их аджикой, выкладываем оставшийся лук.
Заливаем ингредиенты кипяченной водой, закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Тушение" и время приготовления - 1 час 30 минут. Дожидаемся звукового сигнала и подаем блюдо на стол. Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

​БРОККОЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Брокколи - 400 гр
Моцарелла - 150 гр
Базилик - 1 гр
Орегано сухой - 1 гр
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 10 мл

Брокколи моем, разделяем на соцветия, выкладываем в кипящую подсоленную воду, держим в течение 3 минут (я варю на режиме "Суп"), затем извлекаем с помощью шумовки.
Моцареллу нарезаем тонкими пластинками.
Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее капусту, поверх соцветий размещаем пластинки моцареллы, посыпаем сушенным орегано и базиликом.
Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время 20 минут. После звукового сигнала брокколи можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#блюда_из_овощей

​ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста белокочанная - 500 гр
Фарш мясной - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1.5 стак.

Фарш можно взять готовый либо можно приготовить заранее из любого мяса, но вкуснее из смеси говядины и свинины.
Капусту шинкуем. Лук мелко режем. В чашу мультиварки наливаем масло включаем программу «Жарка», разогреваем масло, всыпаем туда порезанный лучок, немного его обжариваем. Добавляем к нему фарш и постоянно помешивая, обжариваем его до полуготовности. Всыпаем капусту, перемешиваем. Добавляем специи по вкусу. Заливаем водой и включаем программу «Тушение» на 2 часа. На это время можно смело забыть про приготовление блюда и заниматься своими делами). Мультиварка подаст сигнал о готовности блюда.
Приятного аппетита!
#гарниры

​ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 1.5 кг
Лук репчатый - 60 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 8 шт.
Соль - 1 чайн.л.

В мультиварке тушенку готовить тоже очень удобно. Отличие от приготовления в духовке (когда мясо сразу укладывается в стеклянные банки) - нужно разложить тушенку в конце в стерильные баночки. Домашнюю птицу готовьте около 4 часов, магазинную - достаточно 3 часа.
Если готовите тушенку с костями, то разрубите трубчатые, чтобы вышел воздух.
Птицу хорошо промойте, лучше оставить в холодной воде часа на 2-3. Потом разрубите или порежьте на кусочки. Уложите мясо в чашу мультиварки и поставьте готовиться без воды в режиме "Тушение" 2 часа.
Через 2 часа добавьте крупно нарезанную луковицу, перец горошком, лавровый лит и соль по вкусу. Снова тушим в этом же режиме 1 час для магазинной (2 часа для домашней) птицы.
Раскладываем тушенку горячей в стерильные банки и закатываем крышками. Если хранить недолго и в холодильнике - можно просто залить жиром сверху и закрыть капроновыми крышками. Вот и все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ЖИДКОЙ СЕРЕДИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это эффектный десерт с тягучим шоколадом внутри. У него минимум ингредиентов и прекрасно сочетается с мороженым или ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Темный шоколад (70%) — 150 грамм.
Сливочное масло — 80 грамм.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 грамм.
Мука — 40 грамм.
2-3 грамма соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад и масло растопим на водяной бане или в микроволновке, перемешаем.
В миске взобьем яйца с сахаром, положим шоколадную смесь. Просеем муку, добавим соль, перемешаем.
Смажем формочки маслом, разольем тесто (заполнять каждую формочку на 2/3, не больше).
В чашу мультиварки нальем 300 мл воды, установим решетку для готовки на пару.
Заложим формочки, включим режим «Варка на пару» на 10 минут.
Остудим 5 минут, затем аккуратно извлечем. Если передержать, начинка станет плотной, а не жидкой.
Можно добавить каплю ликера для аромата. Отлично сочетается с шариком ванильного мороженого.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка

​КАРАМЕЛЬНЫЙ ПУДИНГ С КОКОСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это нежный, кремовый десерт с восхитительной текстурой. У него богатый карамельный вкус с легкой кокосовой ноткой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 грамм.
Кокосовое молоко — 200 мл.
Молоко 3,2% — 200 мл.
Ванильный экстракт — 5-7 грамм.
2 грамма соли.

ДЛЯ КАРАМЕЛИ:
Сахар — 80 грамм.
Вода — 25-30 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сотейнике растопим сахар с водой до янтарного цвета, выльем карамель в силиконовую форму для будущего десерта (можно, например, взять силиконовую форму для кексов).
В миске взобьем яйца с сахаром, добавим оба вида молока, ваниль и соль. Аккуратно выльем смесь в форму с карамелью.
В чашу мультиварки нальем 500 мл воды, поставим решетку для пара. Установим форму на решетку, включим режим «Варка на пару» на 30 минут.
Остудим в холодильнике не менее 2 часов, затем перевернем на тарелку. Чем дольше остужать блюдо после готовки, тем плотнее у него будет текстура.

Можно заменить кокосовое молоко полностью на обычное, но с ним вкус будет интереснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое

​РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыба получается сочной, а картофель — мягким и ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе белой рыбы (треска, хек, судак) — 400 грамм.
Картофель — 400 грамм.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки 10% — 200 мл.
Яйца — 2 шт.
Тертый сыр (гауда, чеддер) — 80 грамм.
Сливочное масло — 30 грамм.
Соль, перец — 3-4 грамма.
Мускатный орех — 1-2 грамма.
Зелень (укроп, петрушка) — 5 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистим картофель, нарежем его тонкими кружками. Рыбу нарежем кусочками, лук — полукольцами.
В миске взобьем яйца со сливками, добавим соль, перец, мускатный орех.
В чашу мультиварки выложим слой картофеля, затем рыбу, сверху — лук. Зальем яично-сливочной смесью, посыпем тертым сыром. Включим режим «Выпечка» на 40 минут.
Подавать, посыпав зеленью.

Можно заменить сливки на молоко, а рыбу — на куриное филе. Для более насыщенного вкуса добавить немного чеснока. Запеканка отлично сочетается с легким салатом или овощами на пару.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки

​ПРЯНОЕ РАГУ С ТЫКВОЙ И КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тыква делает блюдо нежным, а специи — ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное — 400 грамм.
Тыква (очищенная, нарезанная кубиками) — 300 грамм.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Томатная паста — 15 мл.
Оливковое масло — 25-28 мл.
Куриный бульон — 400 мл.
Корица — 3 грамма.
Паприка (копченая) — 8 грамм.
Кориандр молотый — 4 грамма.
Соль, перец — 3-4 грамма.
Зелень (петрушка, кинза) — 3 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включим режим «Жарка», обжарим в масле нарезанную курицу 5 минут. Добавим нарезанный лук, чеснок, морковь, будем готовить еще 5 минут. Всыпем специи, томатную пасту, перемешаем. Добавим тыкву и бульон, переключим на режим «Тушение» на 40 минут.
Перед подачей посыпем зеленью.

Если хочется кулинарных экспериментов, можно заменить курицу на индейку или нут для вегетарианского варианта. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель (батат). Блюдо хорошо сочетается с булгуром, кускусом или киноа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы

​РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис арборио — 200 грамм.
Шампиньоны или белые грибы — 250 грамм.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Оливковое масло — 25-28 мл.
Белое сухое вино — 100 мл.
Бульон овощной или куриный — 600 мл.
Сливочное масло — 30 грамм.
Тертый пармезан — 50 грамм.
Соль, перец — 3-4 грамма.
Свежая зелень (петрушка, базилик) — 3-4 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включим режим «Жарка», разогреем оливковое масло, обжарим мелко нарезанный лук и чеснок 3–4 минуты. Добавим нарезанные грибы, обжарим еще 5 минут. Всыпем рис, перемешаем, будем обжаривать 2 минуты. Вольем вино, дождемся его выпаривания. Добавим бульон, переключии мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут.
После сигнала добавим сливочное масло, пармезан, перемешаем, дадим настояться 5 минут.
Будем подавать, украсив зеленью.

Можно добавить сушеные белые грибы, предварительно замочив их в воде. Белое вино можно исключить, заменив его дополнительным бульоном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры