​ПРЯНОЕ РАГУ С ТЫКВОЙ И КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тыква делает блюдо нежным, а специи — ароматным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное — 400 грамм.
Тыква (очищенная, нарезанная кубиками) — 300 грамм.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Томатная паста — 15 мл.
Оливковое масло — 25-28 мл.
Куриный бульон — 400 мл.
Корица — 3 грамма.
Паприка (копченая) — 8 грамм.
Кориандр молотый — 4 грамма.
Соль, перец — 3-4 грамма.
Зелень (петрушка, кинза) — 3 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включим режим «Жарка», обжарим в масле нарезанную курицу 5 минут. Добавим нарезанный лук, чеснок, морковь, будем готовить еще 5 минут. Всыпем специи, томатную пасту, перемешаем. Добавим тыкву и бульон, переключим на режим «Тушение» на 40 минут.
Перед подачей посыпем зеленью.

Если хочется кулинарных экспериментов, можно заменить курицу на индейку или нут для вегетарианского варианта. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель (батат). Блюдо хорошо сочетается с булгуром, кускусом или киноа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы