​ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ЖИДКОЙ СЕРЕДИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это эффектный десерт с тягучим шоколадом внутри. У него минимум ингредиентов и прекрасно сочетается с мороженым или ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Темный шоколад (70%) — 150 грамм.
Сливочное масло — 80 грамм.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 грамм.
Мука — 40 грамм.
2-3 грамма соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоколад и масло растопим на водяной бане или в микроволновке, перемешаем.
В миске взобьем яйца с сахаром, положим шоколадную смесь. Просеем муку, добавим соль, перемешаем.
Смажем формочки маслом, разольем тесто (заполнять каждую формочку на 2/3, не больше).
В чашу мультиварки нальем 300 мл воды, установим решетку для готовки на пару.
Заложим формочки, включим режим «Варка на пару» на 10 минут.
Остудим 5 минут, затем аккуратно извлечем. Если передержать, начинка станет плотной, а не жидкой.
Можно добавить каплю ликера для аромата. Отлично сочетается с шариком ванильного мороженого.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка