Einige Inputs aus diesem Kanal (da kommt ja was zusammen 😉)
(Ur-)Omas Beschaffungsmöglichkeiten
👆Allgemeine Überlegungen✔️
✅ TK, einwecken, eintrocknen, einlegen oder fermentieren?
✅ Wo lagern?
✅ Wie lagern?
✅ Was im Kühlschrank lagern?
✅ Was bevorraten?
✅ Lagern: Kunststoffboxen
❓Spezielle Fragen❓
✅ Obst lange frisch halten
✅ Brot einwecken
✅ Bohnen fermentieren
✅ Feta lagern
✅ Kürbisse lagern
✅ Bohnen ernten und lagern
✅ Wurzelgemüse in kleiner Erdmiete lagern
✅ Sauerampfer und andere Wildkräuter lagern
✅ Gewürz- und Wildkräuter konservieren
✅ Lebensmittel mit nahezu unbegrenzter Haltbarkeit
Und wie macht es Sylvia? 😜
✅ (Mein) Vorrat im TK-Schrank
✅ Mein Vorrat außerhalb des Kühlschranks
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📖 E-Book »Bevorraten, Lagern, Selbstversorgung« (pdf)
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📹 Optimale Lagerung für Obst + Gemüse
📹 (Ur-) Omas Küche: Einkauf
📹 (Ur-) Omas Küche: Abläufe
📹 (Ur-) Omas Küche: Zwischenlager
📹 Sallys Livehacks zum Bevorraten
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