Zum Trocknen eignet sich Sauerampfer nicht, er würde dabei sein Aroma verlieren. Du kannst ihn jedoch
✅ einfrieren (frische Blätter zerkleinern und in Wasser einfrieren) oder
✅ in Öl einlegen.
Quelle + Bild ▶️ Küchengötter
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#Sauerampfer #bevorraten