А как бы советская кондитерская промышленность взялась за росоголлу, ежели бы Никита Сергеевич решил ее внедрить где-то в середине пятидесятых годов XX века по причине дружбы с Индией?

Вообразить нетрудно.

Первым делом сотрудники Всесоюзного НИИ кондитерской промышленности стандартизируют сырье. То есть заменят свежее молоко сухим. Потому что со свежим молоком советская власть мучилась до конца отпущенного ей срока. Потом добавят манной крупы. Она в исходном рецепте есть, но очень мало, от 1% до 4%, просто для поддержки формы. Чтобы форму удержать наверняка, долю манки увеличат до 5%. Для начала. Сахар – не дефицит, с ним проблем не будет.

Разработают поточную линию, произведут пробные образцы. Откорректируют за счет процента манной крупы, чтобы продукция не липла и не крошилась на транспортере и выдерживала после стерилизации минимум полгода хранения. Утвердят сначала ТУ, а потом и ГОСТ на "Шарики "Индийские" в сахарном сиропе. Изделия типа расгулла". И начнут массовое производство. С варочными котлами и обилием подсобниц.

Получатся упругие сладкие шарики, которые надо упорно жевать. Никакого сиропного взрыва с последующим таянием во рту, конечно.

В Средней Азии новую сладость примут на ура, в городах Европейской части СССР сначала будут коситься. Так что придется развернуть рекламную кампанию с плакатами с улыбающимися индианками и надписями: "Всем понять давно пора, как полезна расгулла!" и "Шарики индийские – вкус советский!"

Потом новая сладость пойдет: дешево, и детям нравится, почти как жвачка. К чаю, опять же, неплохо. Те, кто пробовал настоящую импортную расгуллу в красной банке с надписью "К.C.Das" (через спецраспределители или по блату), станут говорить, что там да, вкус и нежность, а у нас не то.

Что ремесленная росоголла не имеет с "Индийскими шариками" почти ничего общего — она не жуется! — будет вызывать культурный шок у специалистов, направленных на строительство Бхилайского металлургического комбината.

Народ постепенно втянется. В ЖЖ к началу двухтысячных будет полно элегических воспоминаний о настоящих "Индийских шариках". Теперь так не умеют! И рецептов, как сделать самой в домашних условиях: опытные хозяйки будут советовать предварительно замачивать манку, а для крепости добавлять яйцо.

Отдельные снобы, посетившие кондитерскую Даса в Колкате на бульваре Сиддхо-Канху (в честь двух вождей лесного народа-адиваси, поднявших восстание против англичан в 1855 году) — там еще памятник Ленину стоит! — начнут гордо объяснять остальным, что настоящая "росоголла" – это другое, за что и будут регулярно подвергаться заслуженному хейту.