TGViewer
Причуды прогресса Причуды прогресса @prichudi_progressa · 715 subscribers
Post #1001 976
И описанный в предыдущей публикации священный культ Кандомбле и вообще вся афро-бразильская культура держались на женщинах. Святилища-террейру возглавляли и возглавляют, как правило, маэ-де-санту, святые матери, у которых в подчинении ходят и посвященные разных степеней, и оганы — влиятельные светские покровители культа.

Причина этого женского культурного доминирования простейшая: мужчина нужен на сахарных плантациях. Которые его перемалывали примерно лет за семь, если повезет — за восемь-десять. Больше вряд ли.

А вот женщины в основном шли в домашнее услужение. И в столице сахарной провинции Баия Салвадоре довольно быстро обнаружили, что гораздо выгоднее их отпускать на оброк (или, пользуясь местной терминологией, на заработок "ганья"). Потому что рабыни из племен йоруба оказались необычайно оборотисты. Оно и не удивительно: в их родной Африке торговлей на рынках как раз женщины и занимались.  Это была часть традиционной гендерной роли и девочек этому учили с детства.

Так что отпущенные на заработок ганьядеры довольно быстро монополизировали уличную торговлю едой, сбиваясь в сообщества с закрепленными за ними бойкими торговыми местами и договариваясь с грузчиками в порту (тоже из йоруба) об оптовых закупках провизии по низким ценам. Конкурировать стало невозможно, да никто особо и не стремился, потому что было вкусно и дешево. Еда, правда, была специфическая: белые ее в рот не брали, и не только потому, что брезговали дешевым уличным перекусом.

А потом торговка могла выкупиться на свободу. Бразильские законы это если не поощряли, то разрешали. Рыночные цены на рабынь были вполне разумными, при должной экономии отчего не скопить?  Конечно, требовался не один год и всегда был риск, что хозяин, почуяв деньги, поднимет цену, но в принципе ничего нереалистичного не было.

Вот эти бойкие уличные торговки-ганьядеры и сделали невозможное — перенесли целую религиозную традицию в новые условия (разумеется, качественно ее переработав, но этого никто никогда не замечает, все убеждены, что просто правильно следуют исконным обычаям). А заодно создали для рабов нелегальные, но вполне работающие социальные институты.

Как? За деньги. С двадцатых годов XIX века в Африке рушится империя йоруба Ойо. Начинаются гражданские войны и в плен, а потом на рабовладельческие корабли теперь попадают не одни невезучие деревенские жители, которых отловили во время набега, но и аристократы, и жрецы. Отличить такого человека от простолюдина свои могли легко: и по осанке, и по манерам, а иной раз просто по ритуальным шрамам. Это для европейцев все на одно лицо, а свои сразу видят!

А дальше начинала работать невидимая, но от этого не менее действенная сеть. Общины скидывались на выкуп, те, кто побогаче, сами покупали земляков. Если вновь прибывший знал легенды и предания, владел ритуальным языком наго и умел гадать на каури, его старались вытащить. Зачем такого гробить на плантациях? Он и в городе пригодится. Под присмотром маэ-де-санту, разумеется.

И в результате бразильские рабы сохранили и развили традиционную культуру. Страшненькую на католический вкус, и не без сильнейшего запаха серы, но вполне живую и свою. Потом из этого вырастет самба, капоэйра, карнавал в Рио и много чего еще. 

Торговки с улиц Салвадора использовали свой шанс и сумели вернуть себе традиции, а заодно и человеческое достоинство.

На фото ганьядера торгует фруктами. 1865 год, фотограф Кристиано Жуниор. До полной отмены рабства в Бразилии ещё 23 года.
  • 🔥 26
  • ❤ 5
  • ❤‍🔥 2
  • 🥰 2
More from @prichudi_progressa
  1. Sep 25, 2026В СССР марципану не повезло не только по идеологическим, но и по практическим соображениям…
  2. Sep 24, 2026Петр Акимович Бабаев был из большевиков первого призыва и к кондитерскому делу ни малейшег…
  3. Sep 23, 2026В Российской империи марципан был ровно тем же, что и по всей Европе: престижной сладостью…
  4. Sep 22, 2026В 1806 году некий Иоганн Нидиреггер, подмастерье из Ульма, став, наконец, Konditormeister,…
  5. Sep 21, 2026На картинке Марципановый замок из сказки Гофмана о Щелкунчике и Мышином короле (художник Г…
  6. Sep 21, 2026Завершая нашу серию о женском труде и кондитерском искусстве, которая несколько неожиданно…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →