Текущие тренды продаж в категориях чая и кофе, обнаруженные аналитиками NielsenIQ, указывают на то, что сегменты с уникальными вкусами будут продолжать расти. А как обстоят дела в смежных категориях? Спойлер: тоже неплохо, как на мировом, так и российском рынке.

Смежными категориями к кофе и чаю будем считать те, которые так или иначе связаны с потреблением горячих напитков или дополняют их в повседневном рационе.

Какао и горячий шоколад
🧉Какао со вкусами (апельсин, мята, карамель). Российские потребители традиционно предпочитают классические вкусы, но есть спрос и на необычные ароматы, особенно в крупных городах. Ожидается рост на 10%-15%, что несколько ниже, чем на мировом рынке.
🧋Премиальный горячий шоколад. В России растет потребление качественных и премиальных продуктов, особенно среди среднего класса. Темп роста может составить 10%-15%, особенно в Москве и Санкт-Петербурге.

Молочные продукты (сопровождающие потребление чая или кофе)
☕️Растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое). Растительное молоко на российском рынке становится все более популярным, особенно в связи с трендом на здоровое питание и веганство. Прогнозируется рост на 25%-30%, особенно в крупных городах.
🥣Ароматизированные йогурты и молочные напитки (наполнители: ваниль, фрукты, орехи). Россияне ценят ароматизированные молочные продукты, и этот сегмент продолжит расти на 15%-20%, что совпадает с мировыми тенденциями.

Сладости и выпечка
🥮Функциональные сладости (с высоким содержанием белка, без сахара). В России этот сегмент также набирает популярность среди тех, кто придерживается здорового образа жизни. Ожидаемый рост — 15-20%, что немного ниже, чем в других странах, из-за ограниченной доступности продукта и более высокой стоимости.
🧁Мини-выпечка и печенье. Российские потребители традиционно предпочитают сладости с чаем или кофе, и мини-выпечка остается популярной. Прогнозируемый рост на 10%-15% подтверждается устойчивым спросом на этот сегмент.

Окончание следует

#trends #напитки #fmcg