Продажи горячих напитков начали восстанавливаться!
За последние 12 месяцев до июля 2024 года продажи горячих напитков на омниканальном рынке России (онлайн и офлайн) значительно изменились, как это следует из данных NielsenIQ. Особенно выделились кофе и какао, которые показывают рост в натуральном выражении:
❗️Молотый и зерновой кофе: +83%
❗️Какао: +31%
❗️Растворимый кофе: +4,1%
Единственной снижающейся категорий стал чай (-4,3%), за исключением сегмента фруктовых и травяных вкусов, который показал рост на +16,5%.

💡 Тренды, которые двигают рынок:
1️⃣Развитие онлайн-продаж. Доля интернет-продаж в категории горячих напитков превысила 10%, и продолжает расти. В категории молотого и зернового кофе доля онлайн-продаж уже почти 30%, что подчеркивает важность этого канала.
2️⃣Рост небольших сегментов. В то время как общий спрос на чай снижается, популярность травяных и фруктовых чаев растет. В категории кофе мы видим высокий спрос на вкусовые добавки — ваниль, ирландский крем, трюфель — рост продаж до +48,4%.
3️⃣Ребрендинги и запуски новых марок. Примеры – кофе Poetti, Monarch, Tibio.

📈 Прогноз и перспективы:
Текущие тренды указывают на то, что сегменты с уникальными вкусами и онлайн-канал будут продолжать лидировать в росте. Ожидаем, что в ближайшее время аналогичный рост может произойти в следующих сегментах:
🔥Ароматизированные чаи и кофе. Разнообразие вкусов становится ключевым драйвером роста.
🔥Онлайн-продажи чая и кофе. С расширением онлайн-платформ, особенно в регионах, этот канал продолжит набирать обороты.
🔥Премиальные сегменты. С ростом покупательной способности и интереса к более дорогим маркам.

🎯 Вывод. Развитие онлайн-канала и диверсификация ассортимента с учетом вкусов и предпочтений потребителей являются ключевыми стратегиями для увеличения продаж на рынке горячих напитков.

Использованы материалы компании NielsenIQ

А что произойдет в смежных категориях при условии актуальности в них тех же трендов? Наши прогнозы в следующем посте.

#nielseniq #кофе #fmcg #тренды