Пишет мне вчера в личку "подписчик со стажем", и говорит - "Юр порекомендуй пожалуйста Российское Шардоне но не за 600 рублей, а подороже". Вариантов как обычно громадьё. Недолго думаю, "достаю туз из рукава" - Яйла, один из моих любимых винных проектов!
Яйла Шардоне Резерв 2021
- Виноград из долины Черной реки, под Севастополем.
- Сбраживание на диких дрожжах.
- Выдержка в новых бочках из Кавказского дуба 8 месяцев
Цвет: Соломенный
Аромат: Цедра лимона в сахаре, сухая пряная трава, солод, айва, жёлтое яблоко, кислотные жёлтые ягоды и фрукты, молочная сыворотка, белый хлеб, дыня колхозница.
Вкус: Вино маслянистое, среднее тело, бодрейшая кислотность, солоноватое, ощущение приятного подвязывания во рту, послевкусие лёгкая горчинка.. Дайте ему время и оно раскроется. Приятное и вдумчивое вино❤️
Кто интересуется винодельней, вот мои предыдущие обзоры дегустаций и вин Яйла
✔️Яйла Каберне Совиньон Резерв 2018
✔️Дегустация вин Яйла в Wineroom
✔️Вопрос к Виталию Маринчуку
✔️Оранж Космос 2021г
✔️Оранж Бленд 2021
✔️Яйла Мальбек 2020г
✔️Яйла Шираз\Мальбек Бурбон 2021г
✔️Встреча в Академии вина