die Filtertüte

Двусоставное слово:
- der Filter – фильтр
- die Tüte – пакет, кулёк, карман

Какой самый популярный способ пить кофе в Германии?
Фильтр-кофе!
Что вполне закономерно, ведь этот способ был придуман здесь.

Кофе в Пруссии и в Европе в целом начали пить в конце XVI века. Кофейные зерна обжаривали, мололи и заливали кипятком. До тех пор, пока одна домохозяйка из Дрездена не выдержала и не решила избавиться от горькой кофейной гущи в чашке, крупинки которой к тому же застревали между зубами.

При помощи гвоздя и молотка она продырявила в металлической кружке дырки. Потом взяла промокашку из тетради сына, вырезала из неё круг по размеру дна кружки и вставила внутрь. Эту конструкцию она поставила на чайник, насыпала молотый кофе и заварила самый первый в Германии кофе без кофейной гущи.

Своим новоизобретённым способом она делилась на домашних приёмах и вечеринках. Пока восторженные друзья не убедили её начать свой бизнес.

Домохозяйку звали Melitta Bentz. Она послушала друзей и в 1908 году запатентовала изобретение:
«Kaffeefilter mit nach unten gewölbtem, mit einem Abflussloch versehenen Boden und lose einliegendem Siebe» – «Кофейный фильтр с изогнутым вниз основанием, дренажным отверстием и неплотно вставленным ситом».

В том же году вместе с детьми и мужем они основали компанию с начальным капиталом 73 пфеннига. Компания получила имя изобретательницы – Melitta.

Больше никто не хотел пить кофе с гущей – фильтры и фильтр-пакеты пользовались огромным спросом.

Чтобы защититься от подражателей, в 1925 году Мелитта придумала красно-зелёную цветовую схему для упаковки бумажных фильтров – её дизайн используется до сих пор.

В 1936 году семья переработала форму фильтра и наладила выпуск фарфоровых фильтров. А вместе с ним изменились и бумажные фильтры – отныне они выпускались в знакомой нам форме трапеции – die Filtertüte.

В 1962 году фирма Melitta первой в Германии начала выпускать молотый кофе в вакуумной упаковке. А в 1965 году выпустила одну из первых электрических фильтр-кофемашин.

И по сей день товары Melitta можно встретить почти в любом немецком магазине – это и кофемашины, чайники, кофе и, конечно, те самые бумажные фильтры.

А какой ваш любимый способ пить кофе?


Про слово die Kaffeesucht – непреодолимое влечение, зависимость от кофе – мы писали здесь.

___
Поддержать нас:
PayPal или просто делитесь ссылкой на наш канал