Наткнулся на новый сайт – Burgundy Atlas. Это интерактивный атлас Бургундии, где на одной карте собраны деревни, виноградники, производители и вина. И главное – Бургундию можно изучать именно через терруар.

Начинаешь с общей карты, выбираешь деревню, а дальше проваливаешься до отдельных виноградников. Самое интересное – 3D и рельеф. Сразу становится понятнее, где находится конкретный участок относительно соседних, как устроен склон, что расположено выше или ниже. Для Бургундии, где буквально несколько десятков метров могут отделять один виноградник от другого – очень наглядно. Можно сколько угодно читать про экспозицию, известняк и глину, но здесь все это наконец можно увидеть.

Проект совсем свежий и явно еще развивается, зато пока бесплатный. Похожее приложение существует давно – ClimaVinea. Я им периодически пользуюсь, но стоит оно около $40.

А пока писал про него, нашел еще одну прекрасную игрушку – Parcelles. Только уже для Шампани. Здесь уровень гиковства выходит на новый уровень. В базе больше 8,3 тыс. участков, 8,6 тыс. шампанских и 1,4 тыс. производителей. Можно найти виноградник, посмотреть его границы, площадь и классификацию, а дальше перейти к производителям и конкретным шампанским.

Для участков доступны высота, уклон, экспозиция, количество солнца, состав почвы и геология. Можно буквально заглянуть под землю и посмотреть слои пород, а в 3D – двигать солнце и наблюдать, как в течение дня по винограднику перемещается тень. Есть Terroir Twins – поиск похожих по характеристикам участков в разных частях Шампани. Есть даже история погоды с 1950 и климатические прогнозы до 2040. Базовая версия Parcelles бесплатная, продвинутая аналитика – уже за деньги.

В общем, нашел сразу две новые причины вместо сериалов по вечерам разглядывать виноградники на карте. Burgundy Atlas – для Бургундии, Parcelles – для Шампани. Предупреждаю, ссылки довольно опасные – затягивают.

@thewildyeast