Для меня бабушкина еда это маленький переносной дом — если готовить по её рецептам, то любое место быстро окажется уютным, родным и перестанет быть несносным.
Пирог с ягодами — первый из самых близких сердцу рецептов. Бабушка печёт его на праздники и просто так. И всегда те утра, когда я просыпалась под запах запеченной манки, кислых ягод и расливающейся по ним сметаны — особенно хороши.
Всегда знаю, каким окажется вкус: спелым, зелёным, ярким. Теплым. Никогда иначе.
Если есть пирог с ягодами, значит есть семья. Вот и всё.
Ингредиенты:
— 1 и еще 1стакан муки
— 1 стакан манки
— 2 яйца
— 1/2 стакана сахара
— 1/2 пачки сливочного масла
— Сода гашеная уксусом 1ч.л.
— ягоды по вкусу
— сметана также по вкусу
Post #71
90

- ❤ 2