Рецепт с историей от Марии Кожаевой

Моя семья всегда была особенно хлебосольной. Постоянно много гостей, родственников, каждый праздник накрывали большой стол, а готовили столько, чтобы каждый гость мог наестся с лихвой.

Я выросла в Украине. Мама и папа родились в Днепропетровской области, бабушка и дедушка в Донецкой. Один прадед был родом из Старого Оскола, другой коренной сибиряк, прабабушка белорусска.

В семье всегда было много разных традиций. Все культуры и  праздники перемешались между собой, поэтому и поводов для встречи с роднёй случались частенько.

На каждое застолье мой прадед сам готовил в печке картошку с юшкой. Позже передал рецепт моему деду и он в свою очередь тоже готовил это блюдо в нашей семье. От деда рецепт перекочевал ко мне. По наследству, можно сказать 😊

Вообще дед был охотником. Подстрелит дичь, привезёт домой и готовит из неё эту картошку с юшкой. Мы с братом так ждали всегда этого момента.