Вообще я люблю поесть, а это - очень вкусная штука. Если любишь сладкое, но не хочешь покупать дорогие конфеты - это то, что нужно. Мне как-то о них знакомая рассказала. Они недорогие, чем меня и привлекли, но дешевле, чем покупать пирожное. И потом пирожное это гоп-гоп, два кусочка и все, а эти можно есть долго. Их очень много получается, треть можно съесть сразу, треть оставить на пару дней еще, а треть взять и заморозить напотом. Они очень удобны в этом - открыл морозилочку, вытащил и ешь.

Меня всегда подкупает дешевизна, быстрота действия в приготовлении и то, что можно заморозить напотом. Вот это вообще приятно. Вот ты навалял эту кучу, о, как много! А возьми - заморозь. Очень удобно! И трудно, правда, остановиться, когда ешь.

Рецепт:

- 1 банка сгущенки (варить полтора часа)
- 180-200г сливочного масла
- 0,5-1 тертый лимон
- кофе столовую ложку (никогда не клала)
- 150-200 грамм сухого лаваша измельчить ступочкой
- 150г кокосовой стружки

Сгущёнки хорошей надо взять, варить полтора часа, во время варки банка должна быть покрыта водой, чтобы не торчали края. Лимон заморозить перед тем, как натереть. В ступочке толочь эти самые крупненькие куски лаваша, как можно мельче. Масло со огущенкой взбить. Все ингредиенты смешать, кроме части кокосовой стружки. Допустим, 100 граммов кокосовой стружки добавить внутрь, а 50 - оставить. Убрать массу в холодильник, она должна постоять, загустеть, а потом руками скатать шарики. Из вот этого количества слепится 50-70 шариков примерно. Шарики обвалять в стружке кокосовой и положить в морозилку, если не сразу есть. А если сразу есть, то часть в холодильник, их съесть за 3-5 дней, а часть - заморозить.

История от Ирины