Дух захватывало и я с нетерпением смотрела в окно автомобиля, мы въезжали на мост Жигулевской ГЭС, я считала шлюзы, 16 часов дороги позади и оставались считанные минуты до встречи с Бабулей. Впереди мое волшебное лето в гостях у родного человека. Самые теплые воспоминания у меня связаны в этим местом. С бабушкиной кухней, она была великолепным поваром. Я с нетерпением ждала ее блины. Рецепт которых остался в нашей семье в память о ней.

Рецепт блинов от бабушки Томы: 
3 яйца (отделить желток от белка)
4 ложки сахара +
стакан кефира
стакан муки
Шепотка гашеной уксусом соды
3 ложки растительного масла

Замешиваем тесто: в муку добавляем желтки, сахар, кефир, щепотку гашеной соды и 3 ложки растительного масла. Взбиваем до пены белки и помешивая тесто вливаем медленно белки.
После тонко выпекаем на блинной сковороде.
Смазываем готовые блины топленым маслом.

История от @miryukolya