До сих пор я вспоминаю утро в деревне, потрескивание дров в печи, когда ты просыпаешься от запаха ароматного манника, который заботливо нам пекла бабушка на завтрак.
Давно мы не живем в нашем доме, да и деревня зарастает лесом. Но эти теплые воспоминания детства навсегда в моей памяти. Бабушка готовила много простых, но вкусных блюд, и самым любимым моим манником я хотела бы поделиться.

Ингредиенты:
250 гр манки (1стакан)
1 стакан кефира
1 яйцо
сахар
50 гр сливочного масла
1/2 ч.л. соды

Способ приготовления:
Манку, кефир и яйцо взбить, добавить немного сахара всё перемешать и убрать в холодильник на 2 часа. После добавить  соды и  растопленного сливочного масла, выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!

P.S:  И да, моей бабушке скоро исполняется 90 лет и теперь не она, а я для неё испекла этот её любимый пирог. Она очень обрадовалась, что её рецепт кому-то интересен.

История от @natalimoro_