«Пока готовите не забывайте выпить бокал, другой хорошего вина»

Когда семья — твои самые настоящие «partners in crime», жизнь становится ещё ярче!

Ингредиенты для рецепта:
Чеснок - 1 головка
Стебель сельдерея 
Баранина
Лук репчатый - 1 шт.
Перец острый -  по вкусу
Перец сладкий - (большой) 1 шт.
Капуста - белокочанная (несколько листьев)
Капуста - краснокочанная (пол головки маленькой)
Свёкла - 1 шт. 
Морковь - 1 шт.
Томат - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лайм
Райхон 
Зелень по вкусу

Способ приготовления:
Мясо обжариваем в казане на растительном масле до красной, красивой корочки. Подготавливаем керамическую посуду для запекания. Смазываем дно оливковым маслом, укладываем несколько листьев белокочанной капусты, не забывая солить овощи. Мясо солим, добавляем  пряности и укладываем на листья. Сверху мяса кладем мелко нашинкованный лук, сверху кладем нарезанные овощи: морковь, перец, свёкла, баклажан, сельдерей, не забываем подсаливать слой за слоем, уложим слой капусты краснокочанной, польем соком лайма, сверху кладем зелень и  не забывайте райхон - накрываем тарелочкой и закрываем крышкой. Ставим в духовку, температура 220 градусов на 30 минут, затем снижаем до 190 градусов на час. 

Пока готовите не забывайте выпить бокал, другой хорошего вина! 

Надеемся, что ужин готов и подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
P.S: у этой замечательной истории есть продолжение в виде отдельного канала:
https://t.me/nassyrtravel
Переходите и наслаждайтесь ✨