Это хит детства! Такого вкусного вы никогда не ели, если только не были на семейных обедах у бабушки Насти.
У нас очень большая семья и много родственников, и все очень дружат.
Бабушка Настя была не моей родной бабушкой, я ей была внучатой племянницей. Но мы все её помним, как самую хлебосольную хозяйку, законодателем традиции семейных обедов. У неё было святое правило, которое никто не мог нарушить: Рождественский и Пасхальный обед всегда проходил у неё дома. Все об этом знали, и каждый год в один и тот же день все, человек тридцать, съезжались на обед. Все знали, что к чаю бабушка подаст свой королевский муравейник. Такой пекла только она.
Мне всегда было мало и я мечтала, чтобы весь муравейник достался мне. А потом внезапно поняла, как осуществить мечту! Я просто попросила рецепт.

Рецепт:
Тесто:
150 гр сливочного масла,
2 яйца,
150 гр молока,
2 ч.л. разрыхлителя,
500 гр муки
Крем: 380 гр сгущенки,
150 гр сливочного масла.
Арахис - несоленый (!), грецкие орехи, мелкий чёрный изюм.

Смешать масло и яйца, добавить молоко, все перемешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто, скатать в шар, слегка подморозить для того, чтобы потереть на тёрке. Натереть тесто лучше порциями, а не все сразу, выложить тонким слоем на пекарскую бумагу на противень, выпекать до золотистого цвета примерно 15-20 минут при 180 градусах. Тесто наломать руками. Выпекать лучше в несколько приемов, всё сразу в один слой не удастся выложить. После выпекания каждой партии теста, его нужно ссыпать в миску.
Крем: взбить масло добела , добавить сгущенку, смешать до однородной массы.
В миску с тестом добавить все орехи, изюм, залить кремом, тщательно перемешать. Выложить горкой на тарелку, дать охладиться и постоять. И ждать нашествия муравьедов!

Рецепт от Вероники: https://verbena.blog/