Это пирог с капустой, дрожжевой,очень вкусный.
Собрал все ингредиенты в кучу, положил в емкость и в холодильник.
Как минимум часа на 3. Ингредиенты:
Мука - 3 стакан.
Дрожи сух - 1 пачка
Масло сливочное. - 300 гр.
Молоко холод- 1,5 стакан.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч.л.

Капуста- (сред. Качан)
масло сл. - 100 г.

Способ приготовления:
Муку просеять и смешать со сливочным маслом, всыпать 1 ложку сахара, 1 ч.л. соли, сухие дрожки. Постепенно вливать холодное молоко, все перемешать ложкой.
Поместить в емкость и поставить в холод на 3 часа, можно на ночь.
Перед готовкой вынуть, дать постоять мин 30. Раскатать и на противень.
Начинка: капусту мелко нашинковать, обдать кипятком и держать, пока не остныет. Потом крепко отжать и жарить на слив. масле 10 мин.Посолить хорошо, поперчить.

Капусту остудить, выложить на слой теста, накрыть другим слоем, защипать. Дать постоять мин 20-25. Смазать яйцом, проколоть и поставить мин на 25-30, при 200°.
Вынуть из духовки, сбрызнуть молоком или водичкой.