🇬🇪 Грузинская кухня — ташмиджаби

Рассказываем, как приготовить традиционное блюдо из картофеля и сулугуни в домашних условиях.

Ингредиенты:

Картофель — 1кг
Сыр сулугуни — 600-650г
Молоко — 50мл
Соль — по вкусу

Процесс приготовления:

1️⃣ Очистить картофель и поставить его вариться.
2️⃣ Нарезать сыр кубиками среднего размера.
3️⃣ Сваренный картофель тщательно размять в пюре и добавить молоко.
4️⃣ Добавить кубики сыра.
5️⃣ Перемешать сыр и пюре до однородной массы и посолить.

Приятного аппетита!

🇬🇪 Другие рецепты можно найти в наших постах: чирбули, оджахури, лобио, чахохбили, сацебели, синори, хачапури, гебжалия, аджапсандали, чвиштари, аджика и чачкви.

🔗 Видео приготовления по ссылке

➡️ Канал «Интересная Грузия»