Мастер-класс: Гастрономический Панеттоне (Panettone Gastronomico)
🎤 Светлана Черник
Бренд-шеф-кондитер, собственник "Сладкие булочки" @SvetlanaMorozzzz
Лаборатория вкуса. Ваш личный сенсорный практикум
🎤 Екатерина Устинова
Издатель журнала "Сырный гид"
🎤 Мария Якимова
Собственник "ГастроДжем" @GastroJam, ИП Якимова М.Н.
Профессиональная деятельность в экспертизе сыров: актуальные проблемы и перспективы
🎤 Екатерина Устинова
Издатель журнала "Сырный гид"
Сыры с повышенным содержанием белка: перспективы развития категории
🎤 Михаил Бодорев
Журнал "Сырный гид"
Высокобелковые сыры - запрос потребителей и ответ производителей
🎤 Наталья Тютикова
СЕО VVM-маркетинг
Круглый стол: Подготовка экспертов сырного рынка и экспертов-дегустаторов сыров
🎤 Екатерина Устинова
Издатель журнала "Сырный гид"
Купить билет на выставку
👉 Чтобы посмотреть полную программу площадки, переходите по ссылке
#программа #ПРОСыроделие