▲▲▲

🔤🔤 Кейс импортозамещения шампиньонов в РФ: от польского доминирования к экспортному рекорду

📰 Россия экспортировала рекордное количество шампиньонов по итогам 2025 года.
Объем зарубежных поставок вырос на 20%, охватив 45 стран. Ключевыми потребителями стали партнеры по ЕАЭС - Белоруссия ($6,5 млн), Казахстан ($1,7 млн) и Грузия ($600 тыс.).

⭕️ Этот пример демонстрирует, как отрасль, на 90% зависевшая от импорта, за десятилетие превратилась в экспортный драйвер.

💬💬💬💬💬💬💬💬

ИВАН ЛИЗАН, член экспертного совета Центра ЭВМ АНО "Евразия" отмечает, что
успех в грибном деле стал возможен благодаря жесткой защите внутреннего рынка и готовности капитала к длинным инвестициям.

Производство шампиньонов — на эти грибы приходится до 95% выращиваемых в России грибов — является хорошим примером успешного импортозамещения.

В 2015 году — первый год после введения Россией продовольственного эмбарго, расчистившего российский рынок от европейских конкурентов — в стране выращивалось около 10,5 тыс. тонн шампиньонов, что было уже на 21% больше, чем в 2014 году. По итогам 2025 года в России произвели свыше 147 тыс. шампиньонов.

Как видно, тогда российское правительство вводило продэмбарго более чем осмысленно — капитал был готов вкладываться в с/х, но рынок был занят импортом, от которого пришлось избавиться. Как следствие, за 10 лет производство шампиньонов выросло в 14 раз.

Важным фактором стало также пресечение серых схем реэкспорта из стран ЕС, что позволило национальным производителям занять освободившиеся ниши и выйти на рынки соседей

В 2014 году российский рынок шампиньонов был вотчиной Польши — польские поставщики закрывали 68% импорта данных грибов. В 2015–2021 годах шампиньоны на рынок России отгружала преимущественно Белоруссия: на экспорт в Россию шли как выращенные в стране грибы, так и ввезённые из Польши. России пришлось постараться (в том числе и посредством точечного восстановления таможенного контроля на границе), чтобы избавиться от польских грибов (аналогичная история была с яблоками). Как следствие, уже к 2022 году импорт шампиньонов сократился больше чем в три раза по сравнению с 2013 годом. Теперь объём импорта данных грибов в Россию измеряется не десятками тысяч тонн, а сотнями тонн и преимущественно на Дальнем Востоке, где объективные экономические факторы (низкая плотность населения и большие расстояния) препятствуют строительству хозяйств.

Собственно, истории с шоколадом и грибами свидетельствуют о том, что Россия умеет импортозамещать с/х продукцию. Мало того, она помогает с этим соседями, в том числе и Кыргызстану, где РКФР реализует массу проектов в животноводстве.

апр:1·3·7·8·9·10·13·14·16·17·23·27·май

#ЭВМ_Комментарии