​​ЛЕНИВЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С ПРОТЕИНОМ
#кулинарныйклубвегетарианцев
#лактовегетарианство

- 2/3 стакана греческого йогурта 0% жирности
- 1/3 стакана соевого молока (или другого)
- 1 мерная ложка протеинового порошка
- 2 ст. л. финиковой карамели (финиковой пасты)
- 1 банан
- 3 ст. л. гранолы
- 1/2 ч. л. растворимого эспрессо-порошка (по желанию)
- 1/4 ч. л. миндального экстракта

В шейкере взбить соевое молоко, протеиновый порошок и, если используется, растворимый эспрессо и миндальный экстракт. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
Нарезать банан тонкими кружочками и отложить в сторону.
В бокалах или пиалах выложить слоями йогуртовую смесь, нарезанные бананы, финиковую карамель и гранолу.
Повторять слои, пока не закончатся ингредиенты, в завершение посыпать сверху гранолой и ломтиками банана.
Подавать сразу или оставить в холодильнике примерно на 30 минут, чтобы гранола немного размягчилась.