​​СЛОЙКИ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ БРИ
#кулинарныйклубвегетарианцев
#лактовегетарианство

- 1 лист слоёного теста
- 170 г сыра бри
- 200 г груш
- 5 ст. л. нарезанного миндаля
- 2 ст. л. мёда

Разогреть духовку до 200°C.
Раскатать охлажденное слоёное тесто и разрезать его на 12 квадратов.
Аккуратно выложить квадратики теста в форму для кексов, не прижимая их слишком сильно, чтобы предотвратить прилипание. Охладить форму в холодильнике.
Нарезать груши и бри небольшими кусочками.
Достать форму для кексов из холодильника и наполнить каждое углубление ломтиками груши и бри, положив сверху сыр, чтобы он плавился во время выпечки.
Выпекать в течение 12-14 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим по краям.
Сбрызнуть мёдом и посыпать нарезанным миндалем для дополнительного хруста.