🇮🇹 Бароло — одно из трёх величайших вин Италии, стоящее в одном ряду с Барбареско и Брунелло ди Монтальчино. На мой вкус, в этот ряд можно смело добавлять Амароне и красную Этну. Но пост не об этом, а о том, что хоть Бароло бюджетным не бывает, но теперь его можно купить в «Красном и Белом». Мимо такого пройти нельзя — надо пробовать, так что знакомимся с Torlasco Barolo 2017.

У вина гранатовый цвет с уходом в рыжину, интенсивность аромата выше среднего. В нём переплетаются лакокрасочный оттенок (не шучу: это нормально для сорта неббиоло, из которого оно сделано), роза, спелая вишня, дерево, лёгкая ваниль, землистые ноты подлеска и, пожалуй, даже грибов. Вкус сильно проще — вишня, клюква, слива в сушёном и кислом исполнении плюс щепотка земли. Финиш короткий, зато кислотность выше среднего. Это делает вино хорошим компаньоном для еды, но вот само по себе оно немного теряется как раз из-за отсутствия вкусовой глубины. Уровень танинов тоже выше среднего, но они уже неплохо смягчились за три года выдержки до поступления в продажу – цепляются за язык, вяжут, но держат недолго. Алкоголь высокий — 14,5%, и это чувствуется, если вино чрезмерно нагреть. На рекомендуемых 16-18 градусах всё в порядке, не выпирает. Ждать, разумеется, тут уже нечего: берём с полки и пьём сразу.

В отзывах всё как я люблю: «Полный аут. Абсолютно не соответствует своей цене!! нет ни вкуса, ни плотности, ни цвета». Бароло с первого раза вообще мало кому заходит, и тех, кто решается его попробовать при старте цен тысяч эдак с пяти за бутылку, в принципе мало. Да, это Бароло играет скорее на поле базового Langhe Nebbiolo, но стиль отражает и подходит для знакомства с ним. При цене в 1900 (1710 с -10%) рублей можно пробовать. Здорово, что КБ продолжает эксперименты и знакомит людей с интересными позициями.

В следующем посте расскажу про Бароло, от которого мне в конце прошлого года повезло кайфануть в полный рост аж два раза. А потом — про неббиоло из Пьемонта в целом и то, в чём же его соль.