براونی شکلاتی سالم و پروتئینی 🍫🤎
⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰
📌مواد لازم برای ۹ تکه:
🍌 ۳ عدد موز رسیده
🥜 یک‌سوم لیوان کره بادام‌زمینی
🥚 ۲ عدد تخم‌مرغ
🍫 ۲ ق‌غ پودر کاکائو
💪 ۲ اسکوپ پودر پروتئین وی
🥄 نصف ق‌چ بیکینگ‌پودر
🤏 کمی وانیل و نمک
🍫 ۸۰ گرم شکلات تلخ ۸۰٪ خردشده
🔸اگر پودر وی ندارید، می‌تونید به همون مقدار آرد کامل گندم یا آرد جودوسر جایگزین کنید.
🔸برای اینکه براونی خشک نشه، بیش از حد نپزید. مرکز براونی هنگام خارج شدن از فر باید کمی نرم باشه و بعد از خنک شدن خودش رو می‌گیره.
🔺زمان و دمای پخت؛ از قبل گرم بشن
🔺هواپز ۱۵۰ درجه ۱۷ دقیقه
🔺فر معمولی ۱۷۵ درجه ۲۵ دقیقه
🔺فر فن دار ۱۶۵ درجه ۲۰-۲۵ دقیقه
⊱⋅ ──── ❴ • ✿ • ❵ ──── ⋅⊰
➳ @sheftehh ᥫ᭡
Post #4514
312
- ❤ 2