РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

🍅Вяленые томаты

Ингредиенты:
🔸Помидоры сорта "слива"
🔸Чеснок - несколько зубчиков
🔸Растительное масло
🔸Соль, сахар
🔸Приправа "итальянские травы"

Приготовление:
🔸Хорошо промытые и обсушенные помидоры порезать пополам, уложить на противень на пергамент, вверх срезом.
🔸Присолить, добавить чуть сахара, посыпать итальянскими травами, побрызгать оливковым маслом.
🔸Поставить в духовку с открытой дверцей на 150°С на 8 часов.
🔸Периодически менять противни местами.
🔸Затем сложить в стерилизованные баночки, добавить мелко нарезанный чеснок, залить маслом без запаха и поставить в холодильник.
#закуски #помидоры #заготовки

Спасибо, что готовите с нами!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🍗🥕🥔🧅​​Куриные голени с овощами

Ингредиенты:
🟡Куриные голени - 6 шт.
🟡Картофель - 5 - 6 шт.
🟡Морковь - 1 шт.
🟡Репчатый лук - 1 шт.
🟡Чеснок - 3 зубчика
🟡Растительное масло - 2 ст. л
🟡Томатный соус - 2 ст. л
🟡Соль - 1 ч. л
🟡Чёрный молотый перец - 1/2 ч. л
🟡Приправа для мяса - 1.5 ч. л
🟡Куркума - 1 ч. л
🟡Соевый соус - 2 ст. л
🟡Майонез - 2 ст. л

Приготовление:
🟡Куриные голени промойте, затем просушите, оботрите голени бумажными полотенцами и поместите в отдельную чашу.
🟡Добавьте к голеням соевый соус, майонез, томатный соус, чеснок, соль и перец, перемешайте и оставьте не надолго мариноваться.
🟡Пока голени маринуются, нарежьте овощи. Картофель дольками, морковь - кружочками, лук - полукольцами.
🟡Отправьте овощи в чашу и добавьте к ним приправу для картофеля, куркуму, черный перец, соль и растительное масло. Перемешайте.
🟡Глубокий стеклянный противень смажьте растительным маслом и на дно выложите овощную подушку, сверху положите голени.
🟡Запекайте 1 час в духовке, разогретой до 180°С.
🟡При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.
#курица #картофель #вдуховке

Оставьте, пожалуйста, реакцию, если понравился рецепт ❤
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🍑Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Ароматно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:
🍑Абрикосы - 3 кг
🍑Сахар - 3 кг
🍑Грецкие орехи - 200-300 г
#варенье #десерт #абрикосы #орехи #заготовки

Приготовление смотрите на видео!

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Селёдка "под шубой"

Ингредиенты:
🔸Селёдка слабосолёная - 2 шт.
🔸Картофель - 4 шт.
🔸Яйца - 5 шт.
🔸Свёкла - 2 шт.
🔸Лук - 1шт.
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец молотый - по вкусу
🔸Майонез - по вкусу
Для маринада лука:
🔸Соль - 1 ч. л
🔸Сахар - 2 ч. л
🔸Уксус 9% - 2 ст. л
🔸Кипяток - 100 мл
🔸Зёрна граната — по желанию

Приготовление:
🔸Лук мелко порезать, отправить в миску. Добавить соль, сахар, уксус и залить всё кипятком. Оставить до полного остывания
🔸На крупной тёрке натереть отварные картофель, яйца и свёклу. Селёдку нарезать мелкими кубиками.
🔸Маринованный лук откинуть на сито, дать стечь и переложить в миску. Добавить туда селёдку, всё перемешать.
🔸Собираем салат. На самое дно выложить картофель, промазать майонезом.
🔸Второй слой - селёдка с луком. Далее - слой из яиц, добавить перец и сверху - майонез.
🔸Далее - свёкла, которую покрыть тонким слоем майонеза. Сверху украсить гранатовыми зёрнами
🔸Убрать салат в холодильник на 3–4 часа, а лучше - на ночь.
#салат #сельдь

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Нежные печеночные оладьи

Ингредиенты:
🔸Говяжья печень - 500 г
🔸Репчатый лук - 1 шт.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Жирные сливки - 150 мл
🔸Мука - 3–4 ст. л.
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец чёрный молотый - по вкусу
🔸Сода - 1 ч. л.
🔸Растительное масло - 2–3 ст. л.

Приготовление:
🔸Печень измельчите в блендере вместе с луком.
🔸Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой. По желанию добавьте немного рубленой зелени.
🔸В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте печёночные оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.
#печень #оладьи

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Друзья, есть возможность сэкономить на покупках!

Загляните в «Магнит»!
✨ В магазине огромный выбор товаров — от продуктов до косметики и бытовой химии.

Сейчас действуют крутые акции и скидки — пора планировать шопинг! 🛒💰

Переходите по ссылке, чтобы узнать обо всех выгодных предложениях: https://ya.cc/AoDcmn

А ещё я нашла классные промокоды — с ними покупки станут ещё выгоднее! 👇

МИР — скидка 36 % на первый заказ с доставкой в мобильном приложении от 1200 ₽.
СВОИМ — скидка 51 % на первый заказ от 1500 ₽ в мобильном приложении.
16AV8K1AD0 — скидка 36 % на заказ в разделе «Магнит Косметик» от 2100 ₽.
SMAC1DJGCQ — скидка 26 % на самовывоз от 1000 ₽ в разделе «Экспресс и Мигом» в мобильном приложении.

Шопитесь с удовольствием!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

Крупеник из гречки с творогом

Ингредиенты:
🔸Гречка - 200 г
🔸Яйца - 2 шт.
🔸Сахар - 3 ст. л
🔸Ванильный сахар - 10 г
🔸Творог - 400 г
🔸Сливочное масло - 10 г
🔸Панировочные сухари - 1 ст. л
🔸Сметана - 4 ст. л

Приготовление:
🔸Гречку отварите. Пока она остывает, взбейте яйца с сахаром и перемешайте с творогом.
🔸Немного остывшую гречку соедините с яично-творожной смесью.
🔸Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями. Так готовый крупеник будет легче достать.
🔸Выложите в форму гречку с творогом и яйцами. Сверху смажьте сметаной.
🔸Выпекайте крупеник в духовке, разогретой до 180 °С, примерно 50 минут.
#гречка #творог #вдуховке #запеканка

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Вкусный летний салат 🥗

Ингредиенты:
🥒Огурцы - 300 г
🥄Сахар - 1 ч.л
🌶Красный острый перец - 1/2 ч.л
🥄Кунжут - 1 ч.л
🥄Горчица - 0,5 ч.л
🍶Раст. масло - 2 ст.л
🫑Болгарский перец - 2 шт.
🥄Соевый соус - 1 ст.л
🍋Лимонный сок - 1 ст.л
🧄Чеснок - 3 зубчика
☘Петрушка - 1 пучок
#салат #огурцы #перец

Приготовление смотрите на видео!

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Мясные гнёзда с грибами

Ингредиенты:
🔸Фарш - 500 г
🔸Шампиньоны - 300 г
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сметана - 2 ст.л
🔸Сыр твердый - 100 г
🔸Соль, перец - по вкусу.⠀
🔸Помидоры - 2 шт.

Приготовление:
🔸Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите и добавьте сметаны.
🔸Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в блендере), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Все перемешайте до однородного состояния, сформируйте плоские котлетки с углублением в центре (как гнёздышком).
🔸В каждое гнёздышко закладываем грибную начинку, сверху кружок помидора, смазанного сметаной и тертый сыр.
🔸Помещаем гнёздышки в форму, застеленную пергаментом, и запекаем 30-40 минут при 180 градусах.
#фарш #грибы #сыр #вдуховке

Готовьте с нами!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Быстрое тирамису

Ингредиенты:
🔸100 г натурального йогурта
🔸2 стаканчика мягкого творога
🔸2 шт. печенья
🔸30 г банана
🔸любимые ягоды
🔸сахар – по вкусу

Ингредиенты:
🔸Печенье превращаем в крошку.
🔸Йогурт смешиваем с творогом и сахаром.
🔸Банан нарезаем кружочками.
🔸Собираем десерт: на дно стакана выкладываем творожную массу, затем крошку печенья, банан, ягоды.
🔸Повторяем слои и отправляем минут на 10 в холодильник для пропитки.

✅ рецепт на две порции.
#завтрак #десерт #банан #творог #печенье

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Рисовая каша с сухофруктами и яблоком
Рекомендуется детям: от 2-х лет

Ингредиенты:
🔸Круглозёрный рис - 200 г
🔸Сахар - 3 ст. л
🔸Соль - щепотка
🔸Изюм - 15 г
🔸Курага - 15 г
🔸Вода - 1,5 ст.
🔸Молоко - 250 мл
🔸Сливочное масло - 10 г

Приготовление:
🔸Рис промыть, переложить в кастрюлю и залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения, снизить огонь и варить, помешивая, 7 минут.
🔸Добавить молоко, сахар, соль, изюм и курагу, нарезанные на кусочки.
🔸Варить на медленном огне 7-10 минут, помешивая.
🔸В готовую кашу положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.
#детское_меню #каша #рис #завтрак

Готовьте с любовью! ❤️
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Ингредиенты:
🔸Кабачки - 2 шт.
🔸Фарш свиной - 250 г
🔸Помидоры - 3-4 шт.
🔸Сметана - 250 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сыр твердый - 100 г
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец черный молотый - 1 шепотка

Приготовление:
🔸Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте под проточной водой.
🔸Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.
🔸В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.
🔸Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.
🔸Залейте сметанной смесью кабачки с фаршем. Сверху выложите кружочки помидоров.
🔸Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов.
🔸Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.
🔸Подавать горячей.
#запеканка #овощи #кабачки #вдуховке #фарш

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Лечо
Как приятно открыть баночку зимой с этой вкуснятиной!

Ингредиенты:
🍅3 кг помидоров
🫑1 кг сладкого перца
🥕1 кг моркови
🧅1 кг лука
🍚1 стакан сахара
🥄3 ст. л. соли
🍶300 мл растительного масла
🥄1 ч. л. хмели-сунели
☘1 пучок петрушки
🥄1 ст. л.уксуса 9%

Приготовление:
🍅Помидоры пропустить через мясорубку, томатное пюре поместить в большую кастрюлю и поставить на плиту, кипятить 20 мин.
🍅Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.
🍅Петрушку мелко порубить.
🍅Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели-сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус добавить в конце варки.
🍅Готовое лечо раскладываем в заранее простерилизованные банки и закрываем крышками.
🍅Банки переворачиваем и укрываем, оставляем на несколько часов до их полного остывания.

🍅Попробуйте, лечо получается очень вкусное!
Из двойной порции ингредиентов получился выход 22 баночки 0,5 л.
#лечо #закуска #помидоры #перец #заготовки

Готовьте с нами!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:
🔸300 мл молока
🔸2 шт. яиц
🔸200-250 г муки
🔸150 г сыра
🔸0,5 ч.л. соли
🔸1 ч.л. сахара
🔸1 ч.л. разрыхлителя
🔸3 ст.л. укропа или другой зелени
🔸2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:
🧡Смешиваем тёплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
🧡Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
🧡Сыр трём на мелкой тёрке, зелень мелко рубим и добавляем все в жидкую массу.
🧡Добавить растительное масло. Хорошо размешать венчиком.
🧡Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
🧡Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
#завтрак #закуски #блины #сыр

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

Лучшие начинки для конвертиков из лаваша

Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу

1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3.Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
5. Ветчина, сыр
6. Просто сыр, лучше взять несколько видов (адыгейский+сливочный и т.п.)
7. Жареная курица с луком, ананас, сыр
8.Крабовые палочки, кукуруза, сыр
9. Жареное куриное филе, сыр
10.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры
11.Сыр, консервированная/отварная фасоль
12. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)

Без кетчупа и майонеза:
13. Творог, зеленый лук
14. Творог, сыр
15. Красная рыба (слабо/соленая), авокадо, огурец
16. Творожный сыр, петрушка, помидор
17. Фета, сыр, зелень по вкусу

Сладкие начинки:
18. Яблоко, корица, сахар, сливочное масло (просто выложить поверх яблок и закрутить)
19. Творог, банан, сахар по вкусу
20. Грецкие орехи, сахар
#закуска #завтрак

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🐓Хрустящие куриные ножки

Ингредиенты:
🔸Куриные ножки - 5 шт.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Кетчуп - 1 ст. л
🔸Панировочные сухари - 75 г
🔸Арахис (тертый) - 100 г
🔸Соль - 0,5 ч. л
🔸Специи для курицы - 1 ч.л
🔸Растительное масло - 60 мл

Приготовление:
🔸Промыть куриные ножки и снять с них кожу. Взбить яйцо. Добавить соль и кетчуп. Взбить.
🔸В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешать сухари с тертым арахисом и специями. Окунуть ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покрыть ножку сухой смесью.
🔸На раскаленной сковороде поджарить каждую ножку, потом отправить в духовку на 20 минут при 180с.
#курица

Готовьте с нами! ❤️
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🥗Салат с тунцом

Ингредиенты:
🔸Консервированный тунец - 1 банка
🔸Черри - 6 шт.
🔸Перепелиные яйца - 5 шт.
🔸Оливки - 10 шт.
🔸Листья салата - 1 пучок
🔸Консерв. зелёный горошек - 100 г
🔸Оливковое масло - 1 ст. л.
🔸Соль, перец, лимонный сок - по вкусу

Приготовление:
💛Тунца размять вилкой. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Помидоры черри — напополам. Оливки — на 2 части.
💛Все ингредиенты хорошо перемешать вместе, заправить оливковым маслом, черным перцем и солью по вкусу. Можно добавить лимонный сок по вкусу.
#салат #тунец #черри #яйца #оливки

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🍜 Кускус с овощами и курицей

Ингредиенты:
🔸Филе бедра курицы - 700 г
🔸Крупа кускус - 1,5 стакана
🔸Репчатый лук - 1-2 шт.
🔸Морковь - 1-2 шт.
🔸Болгарский перец - 1 шт.
🔸Кабачки (цукини) - 1 шт.
🔸Зелёный горошек - горсть
🔸Оливковое (растительное масло) - для жарки
🔸Специи, соль и чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
🔸Обжарить курицу до золотистого цвета, далее её убрать.
🔸На этом же масле поочерёдно обжарить овощи по 3-4 минуты: репчатый лук, потом морковь, болгарский перец, зелёный замороженный горошек и кабачок.
🔸После вернуть обжаренную курицу и довести до готовности, на этом этапе добавить специи (сухой чеснок, копчёная паприка), соль и перец.
🔸Сверху высыпать ровным слоем кускус и залить водой так, чтобы совсем чуть-чуть прикрывало кускус. Не мешая, накрыть крышкой и выключить огонь.
🔸Оставить под закрытой крышкой на 5-7 минут, после добавить столовую ложку оливкового/растительного масла и перемешать.
#филе #курица #кускус #кабачки

Готовьте с нами!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

А вы знали, что сладости могут быть полезными? 🍫

- Горький шоколад. Содержит много полезных микроэлементов (железо, магний, кальций, витамины), полезен для капилляров.

- Зефир. Считается самым некалорийным, полезен для укрепления мышечной ткани.

- Пастила. Выводит из организма тяжелые металлы.

- Мармелад. Благодаря содержанию пектина выводит токсины, помогает работе ЖКТ, уровень холестерина снижается.

- Мёд. О пользе мёда знают многие, его можно употреблять вместо сахара, добавив одну ложку в чай (вместо привычных двух сахара).

- Халва. Омолодит ваш организм. Улучшит состояние кожи. Сердечно-сосудистая система будет крепкой.

- Цукаты. Благодаря им улучшается память, снижается усталость, стресс не будет для вас помехой.
#совет #полезное #мед #шоколад

РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳

🍨Творожно-банановый десерт

Ингредиенты:
🍌Мягкий творог - 200 г
🍌Йогурт без добавок - 100 г
🍌Мед - 1 ст.л
🍌Банан - 2 шт.
🍌Печенье тертое - для украшения

Приготовление:
🍌Банан очистить, порезать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
🍌Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут.  Должен получиться воздушный, густой крем.
🍌Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и печеньем. 
#десерт #банан #творог

Приятного аппетита!
И не забудьте подписаться!🌷
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳