Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Ингредиенты:
🔸Кабачки - 2 шт.
🔸Фарш свиной - 250 г
🔸Помидоры - 3-4 шт.
🔸Сметана - 250 г
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сыр твердый - 100 г
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец черный молотый - 1 шепотка

Приготовление:
🔸Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте под проточной водой.
🔸Кабачки натрите на крупной терке. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.
🔸В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.
🔸Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.
🔸Залейте сметанной смесью кабачки с фаршем. Сверху выложите кружочки помидоров.
🔸Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов.
🔸Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.
🔸Подавать горячей.
#запеканка #овощи #кабачки #вдуховке #фарш

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳