Нежные печеночные оладьи

Ингредиенты:
🔸Говяжья печень - 500 г
🔸Репчатый лук - 1 шт.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Жирные сливки - 150 мл
🔸Мука - 3–4 ст. л.
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец чёрный молотый - по вкусу
🔸Сода - 1 ч. л.
🔸Растительное масло - 2–3 ст. л.

Приготовление:
🔸Печень измельчите в блендере вместе с луком.
🔸Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой. По желанию добавьте немного рубленой зелени.
🔸В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте печёночные оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.
#печень #оладьи

Приятного аппетита!
РЕАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ 👩‍🍳