Еда в эмиграции

Я люблю шутить, что вообще-то цель моей жизни — есть вкусную еду и говорить о ней (а не вот эта ваша психология 😆). Для меня еда — важная часть моего дня, причем я не только люблю собственно поесть, но и подумать о том, что и почему мы едим.

Еда — важная часть культуры, и в эмиграции благодаря ней можно:
☕️ больше узнавать о других: почему у них принято такое расписание обедов и ужинов? Почему их национальные блюда такие и в каком историческом контексте они сформировались, как они готовятся? И каково в целом в новой для меня стране отношение к еде, важная ли это часть жизни местных? Какие у них есть традиции, связанные с едой?
☕️ больше узнавать о себе: а нравится ли мне новая для меня еда в этой стране? А если нет, то почему? Как непривычный набор продуктов в магазинах заставляет меня пересматривать то, что я готовлю и ем? А хочется ли мне пробовать новые блюда и экспериментировать с тем, чего раньше не пробовала?

В общем, еда и всё, что с ней связано, — огромное поле для самоисследования.

При этом часто я думаю, что не понимаю, куда пойти попробовать интересное в новом городе Европы, куда я приезжаю. Поэтому благодарна Мире и её каналу need more champagne, где она рассказывает о местах, где можно красиво и вкусно поесть в Европе.

Мира — эмигрантка и живет в Будапеште, так что если вы тоже в Венгрии, думаю, вы найдете много полезного для себя. А ещё у неё классные посты про Париж, Рим и Вену, и периодически она пишет о том, что любопытного купить домой.

А что вы любите есть и что нового о себе помогла вам обнаружить еда в вашей стране?

#психологияэмиграции