Крупы в пакетиках для варки переживают самый настоящий бум. Прямо сейчас сети ищут поставщиков в этой категории, но не тех, кто им очередную гречку или рис нафасует, а предложит, во-первых, необычные сочетания, во-вторых, крутые механики продвижения и позиционирования на конкретную ЦА. В-третьих, новые решения в плане упаковки (ещё более удобная/экологичная/простая упаковка, ещё более удобные пакетики и т.п.).

В этот сегмент активно выходят новые игроки, но шанс зайти туда ещё есть.

Один производитель предложил строить концепцию продвижения на противопоставлении дорогой готовой еде (и это очевидно кстати). Но ему добро не дали — сети на готовой еде хотят зарабатывать, а не мешать процессу развития этой категории. Но и другие современные категории развивать тоже хотят, сейчас ищут компромисс.

Вообще, сейчас в тренде всё, что помогает переосмысливать привычные категории и делать их максимально доступными/быстрыми/удобными.

Увидел на днях на ввод в одну сеть предложение от производителя макаронных изделий. Он сделал уже варёные макароны в дой-паке сразу с майонезом. То есть, выдавливаешь в тарелку сразу и гарнир, и соус. Не уверен, заведут ли в итоге в сеть, и зайдёт ли потом, но ребята молодцы, в правильном направлении мыслят. Что толку делать макароны? Нужно делать то, чего нет ни у кого.