🍷У нас новое хозяйство из Аргентины в портфеле — Domaine Bousquet. И история у него интересная: французская семья, которая отправилась в Мендосу в отпуск, а в итоге нашла там место для нового поколения своей винодельни.

🇫🇷 Domaine Bousquet — семейная винодельческая история в четырёх поколениях, начавшаяся в Каркассоне, на юге Франции. В 1990 году винодел Жан Буске приехал в Мендосу и обратил внимание на высокогорные земли Valle de Uco. Спустя семь лет семья купила участок в Гуалтайяри — тогда это было практически необжитое место, которое предстояло осваивать с нуля.

💧Главным вызовом стала вода. В регионе выпадает всего около 200 мм осадков в год. Поэтому в 1998 году семья начала бурить скважину глубиной 495 футов — около 151 метра. На то, чтобы добраться до воды, ушло два года. Сегодня виноградники Domaine Bousquet поливают капельно, используя талую воду с Анд.

Первое вино хозяйство выпустило в 2005 году. Сегодня Domaine Bousquet возглавляют Анна Буске и её муж Лабид аль-Амери.

🦁В этой истории нам нравится сама логика: сначала семья нашла место, которое действительно захотела назвать своим, потом научилась работать с его непростым климатом — и только после этого вино заговорило само за себя