⛰️ Аргентина — это не один сорт и не одна долина. Начнём знакомство с Мендосы — винодельческой провинции у подножия Анд.

В Мендосе находится Valle de Uco — долина, где виноградники расположены примерно от 900 до более чем 2000 метров над уровнем моря. Здесь, в Гуалтайяри, работает Domaine Bousquet. Семья Буске приехала из Каркассона, на юге Франции, и приобрела землю в Аргентине в 1997 году.

🦁 На этой неделе познакомимся с Domaine Bousquet ближе, а затем разберём два его вина — Malbec и Chardonnay. Так начнём путь от большой карты Аргентины к конкретным бутылкам.