Как назначить свидание на немецком?

А никак. Потому что нет немецкого слова, которое бы означало "свидание". Используются заимствования: зумеры говорят Date, бумеры – Rendez-vous. Технически, есть и оригинально немецкое слово Verabredung, буквально «договорённость», оно обозначает встречу, но не обязательно романтическую, придётся угадывать по контексту

Зато оригинально немецких синонимов к слову "супруги" очень много: Eheleute, Frau/Mann, Gatte/Gattin, Gemahl/Gemahlin, Lebensgefährte. Гиперкомпенсируют🤷‍♀️